当代畜牧

2005, (10) 28-31

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配套系杂交组合猪的产肉性能研究

吴易雄;

摘要(Abstract):

以6个杂交组合为研究对象,进行了肥育对比试验,结果表明,以PIC公司的配套系组合交配的第2组(HY ♂×PICL1050♀)获得了最高的日增重(722.5g)和较好的饲料报酬(料肉比2.84)、最高的屠宰率(76.48%)、最大的眼肌面积(46.72cm2)、较高的后退比例 (29.96%)和较薄的背膘厚(2.25cm),但瘦肉率(63.37%)和失水率 (20.58%)均不理想。总的看来,以PIC配套系固有组合交配仍可获得较理想的杂交效果。分析各杂交组合产肉性状和肉质性状间的表型相关,结果表明,各杂交组合的肉质性状与产肉性状的表型相关较弱,仅熟肉率与屠宰率、眼肌面积相关显著(P<0.05)。

关键词(KeyWords): 配套系;产肉性能;生产性能;饲料报酬

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 湖南省科技厅重点项目(99NKY-01)资助。

作者(Author): 吴易雄;

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