当代畜牧

2017, No.379(11) 12-14

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强化动物产地检疫工作 保障畜产品质量安全

郭文杰;林世武;

摘要(Abstract):

产地检疫即动物或动物产品在离开饲养地或生产地之前进行的检疫。检疫顾名思义,检即检查,疫即疫病,就是通过官方兽医查阅有关养殖档案记录、临床健康检查和必要时进行实验室检测等手段来排除动物疫病。目的在于及早发现并处理动物疫病,将病原或患病动物消灭在最小范围内,防止疫情蔓延,最大限度地减少因动物疫病所造成的危害,确保畜产品质量安全。

关键词(KeyWords): 产地检疫;对策;畜产品;质量安全

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 郭文杰;林世武;

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