当代畜牧

2016, No.367(35) 7-8

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动物检疫监督执法中“瘦肉精”的监管问题

杨阶辉;杨金培;

摘要(Abstract):

食品安全事件一直备受关注。其中,在动物检疫监督执法过程中,所涉及的部门数量较多,具体表现在农业部门、卫生部门与食品药品监督管理部门等方面。但是,在这种多部门监管的形势下,出现问题的几率也很高。其中,"瘦肉精"监管问题最为明显,为此,笔者将其作为研究重点,阐述了动物检疫监督执法工作存在的问题,并提出了有效改进动物检疫监督执法工作中"瘦肉精"问题的方式,以供参考。

关键词(KeyWords): 动物检疫;监督执法;瘦肉精;监管

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 杨阶辉;杨金培;

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