当代畜牧

2019, No.446(06) 58-59

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生猪屠宰检疫中官方兽医的监管责任

刘晓静;

摘要(Abstract):

笔者总结多年从事屠宰场监管工作的经验,结合有关法律和文件要求,针对屠宰环节完善官方兽医的检疫监管制度,提出建议和解决措施,希望对指导驻场官方兽医和从事屠宰厂监管的工作人员有所帮助。

关键词(KeyWords): 生猪;屠宰检疫;监管责任

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 刘晓静;

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