当代畜牧

2014, No.292(32) 24-25

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畜产品质量安全与监管措施探讨

吴国涛;

摘要(Abstract):

随着经济的发展,人民群众对于畜产品的需求量越来越大,其质量安全是变得尤为重要,不仅关系着畜产品生产者、经营者以及消费者的切身利益,其质量安全也直接关系到人民群众身体健康、生命安全和社会稳定近年来,由于各种因素,畜产品的质量参差不齐,质量不达标的产品严重威胁到食品安全,对畜牧业的持续发展也产生了不良影响。

关键词(KeyWords): 畜产品;质量安全;监管措施

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 吴国涛;

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参考文献(References):

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