当代畜牧

2014, No.284(24) 25-26

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新型乳酸菌微生态制剂生产菌种的分离筛选

张社民;张勇飞;郝云鹏;张瑞琴;

摘要(Abstract):

笔者采用厌氧滚管培养法,分别从猪的胃、十二指肠、小肠、空肠和结肠中,筛选出格氏乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、屎肠球菌、嗜酸乳杆菌和乳酸菌乳杆菌5株菌,分别测定了它们的耐酸稳定性和遗传稳定性。结果证明,这5株菌遗传性能稳定,安全无毒,能够耐受生长猪的胃酸环境,是很好的猪用新型乳酸菌微生态制剂菌种。

关键词(KeyWords): 乳酸菌;屎肠球菌;耐酸性;遗传稳定性;新型乳酸菌微生态制剂

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 张社民;张勇飞;郝云鹏;张瑞琴;

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