当代畜牧

2003, (04) 22-24

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萧山鸡血浆胆固醇含量及其与屠宰性能相关性分析

徐琪,谢恺舟,李碧春,陈国宏,张学余

摘要(Abstract):

本试验对萧山鸡血浆胆固醇含量进行测定。结果表明 :血浆胆固醇的含量为 114 .90± 3 6.82mg/dl,且性别间表现出差异 ,公鸡血浆胆固醇含量显著高于母鸡 (P <0 .0 5 )。此外血浆胆固醇的含量与生产性能相关分析表明 :血浆胆固醇含量与所有屠宰性能指标均呈正相关 ,其中与屠体重、半净膛重、全净膛重相关达极显著水平 (P <0 .0 1)。

关键词(KeyWords): 萧山鸡;血浆胆固醇;相关

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 江苏省自然科学基金(BK2 0 0 1 1 44 )

作者(Author): 徐琪,谢恺舟,李碧春,陈国宏,张学余

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