当代畜牧

2006, (09) 1-2

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商品肉羊的养殖前景及育肥关键技术

刘振宇;

摘要(Abstract):

<正>羊肉以其细嫩、多汁、味美、营养丰富、胆固醇低等特点,而得到广大消费者的喜爱,国内外市场对羊肉的需求量很大。在国际上,受“疯牛病”的影响,牛肉的消费量下降达27%,价格下跌30%。传统羊肉消费地区,如欧盟,对羊肉消费量仍呈逐年上升趋势;俄罗斯等国家羊肉的消费量也处

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作者(Author): 刘振宇;

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