当代畜牧

2009, No.186(10) 4-5

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土鸡生态养殖技术要点

霍克民;

摘要(Abstract):

<正> 随着生活水平的提高,人们希望肉类产品具有独特的风味和野味,土鸡生态养殖就满足了人们这一需求。土鸡生态养殖,就是以当地优良土种鸡为养殖对象,以野外自然条件为养殖场所,让鸡在自然环境内,自由采食可以食用的昆虫、野草、草籽、五谷杂粮等食物,饮山泉露水,再加以科学补饲和管理,并严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用。这样养的鸡外貌美观,肉蛋鲜美,风味独特,营养价值高,无污染,堪称绿色环保食品,很受消费者的青睐。其经济价值也是普通鸡的2~3倍,对环境又不能构成污染。

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作者(Author): 霍克民;

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