当代畜牧

2010, No.197(09) 53-54

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畜牧业对全球气候变暖的影响是否被夸大?

胡胜平;王文艺;

摘要(Abstract):

<正>"全球肉制品加工业排放的温室气体占排放总量的18%",通过互联网,用百度搜索一下,就会出现23800篇关于畜牧业对全球气候变暖影响的文字,有的还冠以"舍弃牛排"名称。如某篇文章写道:"联合国数据显示,全球肉制品加工业排放的温室气体占排放总量的18%,甚至超过交通业。地球上共有

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作者(Author): 胡胜平;王文艺;

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