当代畜牧

2009, No.180(04) 51-53

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动物产地检疫中存在的问题及对策

张德发;李继坤;温贺如;梁文双;张玉玲;

摘要(Abstract):

我国食品卫生安全问题日益受到广大消费者和各级政府的关注,特别是动物性食品卫生安全已成为整个食品行业有待解决的重点和难点。保证动物性食品卫生安全的关键在于认真地抓好动物产地检疫工作。本文就我市动物产地检疫工作中存在的问题及解决措施进行阐述。

关键词(KeyWords): 动物;免疫;产地检疫;监督管理

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 张德发;李继坤;温贺如;梁文双;张玉玲;

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