当代畜牧

2016, No.343(11) 1

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深圳市南山区家禽“集中屠宰冷链配送生鲜上市”工作探讨

萧翠珍;郑醒超;谢文斌;

摘要(Abstract):

为保障家禽业转型升级和持续健康发展,提升公共卫生安全水平,最大限度降低人感染禽流感风险,深圳市政府于2015年3月17日发布通告,规定自2015年4月1日起,深圳市福田、罗湖、盐田、南山4个区全部纳入活禽经营限制区范围,禁止活禽交易,实行家禽"集中屠宰、冷链配送、生鲜上市"。

关键词(KeyWords): 家禽;集中屠宰;冷链配送;生鲜上市

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 萧翠珍;郑醒超;谢文斌;

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