当代畜牧

2016, No.346(14) 47

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文昌鸡肌肉品质的组织学特性研究

颜庆亮;

摘要(Abstract):

笔者在总结和参照文昌鸡传统育肥方式优点的基础上,探索采用干性颗粒饲料育肥文昌鸡的改进方法,分析和比较两种育肥方法对文昌鸡肌肉品质的影响,探明两种育肥方法对文昌鸡存在的不同育肥效果,为今后文昌鸡的育肥和进一步改善鸡肉品质提供理论依据。

关键词(KeyWords): 文昌鸡;肌肉品质;特性研究

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 颜庆亮;

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