当代畜牧

1985, (03) 3-5

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初乳的化学成分与初生仔畜健康的关系

徐运钦;

摘要(Abstract):

<正> 初乳要保证初生仔畜的两个重要生物学机能—营养机能和保护机能。这首先决定于初乳中能量营养和生物学活性物质的含量。初乳比常乳含有更丰富的干物质、蛋白质、脂肪和矿物质。而脂肪球通常比常乳低,这就保证了消化道对营养物质能很好地进行消化与吸收。初乳,特别是产后第一次乳中含有丰富的维生素。但维生素的含量与季节、饲养水

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作者(Author): 徐运钦;

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