当代畜牧

1998, (02)

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被动免疫技术降低动物脂肪的研究

李卫芬

摘要(Abstract):

被动免疫技术是一种降低动物脂肪的新方法。该方法是将抗脂肪细胞膜的多克隆抗体(APM-AB)注入到动物体内,除了能降低动物脂肪沉积外,还能增加胴体重和屠宰率,影响血清中游离脂肪酸和甘油三酯含量。但有时也会产生一定的副作用,包括增加肝脏、心脏和脾脏的重量,并使肝脏和脾脏的颜色变得灰暗。APM-AB的作用机理主要与血清补体所介导的细胞毒性和由激素引起的生化反应发生改变有关。

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作者(Author): 李卫芬

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