当代畜牧

1999, (03)

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美国鹧鸪养殖前景看好

丁卫星

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美国鹧鸪又名石鸡、飞龙,具有肉厚骨细、内脏小、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富等特点。据古书记载,鹧鸪肉有补五脏、益心力、令人聪明和益气壮阳等功效,是优质滋补品。它脂肪含量低,具有野禽风味,现已逐渐步入各地餐馆酒楼,比如上海推出“百鸟归巢宴”,主要原料就...

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作者(Author): 丁卫星

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