当代畜牧

2016, No.335(03) 21-24

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新疆也木勒白羊4.0~4.5月龄断奶羔羊产肉性能的研究
The research of meat performance of Xinjiang Emil white sheep 4.0-4.5 months lamb

阿曼开迪·莫哈麦提汗;哈得力别克·阿尼瓦尔别克;巴彩;张世华;赛尔江·阿扎提;吾吉提·巴孜太;阿依登·吾拉孜汗;张建光;克木尼斯汉·加汉;李建华;登木拉提·吐列吾汗;决肯·阿努阿什;

摘要(Abstract):

笔者通过随机抽样的方式,从也木勒白羊核心群里抽出4.0~4.5月龄羔羊公、母各20只(共40只),进行屠宰、剔肉,并通过测定分析,初步得出了也木勒白羊羔羊的屠宰率(54%)、胴体重(18kg)、净肉率(41.22%)和骨肉比(1:3.7kg)等主要产肉指标指数。研究结果证实,也木勒白羊的脂臀小、净肉多,属于不可多得的产肉型绵羊类群。同时,笔者通过研究为今后也木勒白羊的选育及将来制定品种标准和鉴定标准提供依据。

关键词(KeyWords): 也木勒白羊;断奶羔羊;产肉性能;屠宰试验

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 阿曼开迪·莫哈麦提汗;哈得力别克·阿尼瓦尔别克;巴彩;张世华;赛尔江·阿扎提;吾吉提·巴孜太;阿依登·吾拉孜汗;张建光;克木尼斯汉·加汉;李建华;登木拉提·吐列吾汗;决肯·阿努阿什;

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