当代畜牧

2009, No.183(07) 1-2

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我国鸵鸟养殖现状和市场策划

窦炳军;刘燕;刘文科;

摘要(Abstract):

<正>鸵鸟原产于非洲,是世界上现存体型最大的草食性禽类,具有寿命长、繁殖力强、生长快、耐粗饲、耐干旱、抗病力强、适应性广等特性。鸵鸟肉是高蛋白(含有21种人体必需的氨基酸)、低脂肪、低胆固醇、低能量、口感鲜嫩的优质红肉,是人类理想的健康食品。鸵鸟皮具有柔软、坚韧、透气性好以及其毛

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作者(Author): 窦炳军;刘燕;刘文科;

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