当代畜牧

2019, No.449(09) 43-45

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

蛋品工艺学课程实验教学设计与实践

李和平;魏建春;

摘要(Abstract):

蛋品工艺学是一门实用性很强的食品加工专业课,课程实验是提高学生动手操作能力的必修课。本文从实验准备、实验过程、实验结束三个方面讨论蛋品工艺学课程实验教学设计。

关键词(KeyWords): 蛋品工艺学;课程实验;教学设计

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 李和平;魏建春;

Email:

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享