当代畜牧

2013, (29) 14-15

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基层畜产品安全监管中存在的问题及几点建议

尹辉龙;肖文庆;郑桃源;

摘要(Abstract):

<正>"民以食为天,食以安为先",随着社会的发展,人民群众的生活水平不断提高,肉、蛋、奶等畜产品消费比例日益增大,畜禽产品质量安全尤为重要。我国历届政府都十分重视包括畜产品在内的食品安全工作,对食品安全监管体制做过多次重要的改革,由于食品安全涉及农业、工商、商务、质检、卫生等多个部门,改革成效不是很大,食品安全监管目前还存在着监管部门、监管环节太多,监管职能重

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作者(Author): 尹辉龙;肖文庆;郑桃源;

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