当代畜牧

2004, (03) 23-25

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蛋白质摄入量对牛奶尿素氮影响的评价

翟少伟,吴跃明,姚建红

摘要(Abstract):

本文分析了奶牛瘤胃降解蛋白(RDP)、瘤胃非降解蛋白(RUP)日摄入量和泌乳净能(NEL)日摄入量对牛奶尿素氮(Milk Urea Nitrogen,MUN)值直接影响的程度大小,结果是RUP摄入量的影响程度最大(P<0.001),RDP摄入量次之(P=0.001),NEL摄入量的影响最小(P=0.414)。NEL摄入量对MUN的影响主要是通过RDP和RUP的摄入量来对MUN产生间接影响。用RDP摄入量(X1)和RUP摄入量(X2)估测MUN(Y)的多元回归方程:Y=0.50×X1+0.65×X2-14.82(R2=0.92,P<0.001)

关键词(KeyWords): 奶牛;瘤胃降解蛋白;瘤胃非降解蛋白

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作者(Author): 翟少伟,吴跃明,姚建红

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