当代畜牧

2011, (02) 4-6

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蛋鸡标准化养殖技术规范

黄建康;曾国榕;

摘要(Abstract):

鸡蛋是人们日常生活中最受喜爱的蛋白源性食品之一,具有丰富的营养价值,蛋白含量高,不仅是生活中的主要菜肴,也是一些蛋制品加工如皮蛋、咸蛋、蛋糕、派类休闲食品的主要基础原料。鸡蛋产品质量安全水平,备受广大消费者的关注。笔者结合实际,归纳总结科学选址、合理规划等10项技术规范,仅供生产者借鉴。

关键词(KeyWords): 蛋鸡;标准化;养殖技术

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作者(Author): 黄建康;曾国榕;

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