当代畜牧

1996, (01)

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脂肪在养殖业上的应用

杨明爽

摘要(Abstract):

脂肪在养殖业上的应用杨明爽浙江省泰顺县畜牧兽医站(325500)脂肪是含有C.H.O的有机化合物,不溶于水,溶于有机溶剂,是动植物细胞的必要组成成分。在营养学上,脂肪不仅是动物重要的能量来源(1g脂肪燃烧可产生39.29千焦热能)。而且供给动物必需脂...

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作者(Author): 杨明爽

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