当代畜牧

2013, (11) 16-17

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莲都区生猪屠宰检疫现状及建议

郑建林;

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<正>近年来,随着人民群众生活水平的提高,各级政府对食品消费安全的重视度日益加大,对肉食品安全特别是猪肉产品的消费安全有了更高的工作要求。实行生猪定点屠宰是确保人民群众吃上"放心肉"的关键环节,莲都区共有12个乡镇,287个行政村,人口21.49万人,城区日均上市生猪450头,农村乡镇上市生猪85头左右。全区现有2个生猪

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作者(Author): 郑建林;

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