当代畜牧

2013, (12) 1-2

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影响肉猪瘦肉率的因素及应采取的措施

游明宏;李柱有;杨学莉;唐奇华;唐奇萍;

摘要(Abstract):

随着社会的不断进步和人们生活水平的提高,对猪肉品质,尤其是对肉猪瘦肉率的要求也越来越高。与此同时,随着养猪技术水平和相关理论的提高,人们也越来越认识到生产瘦肉型猪对降低饲养成本、提高效益的重要性。因此,提高肉猪瘦肉率的技术性措施就显得很重要。下面,就提高肉猪瘦肉率的有关问题进行探讨。

关键词(KeyWords): 肉猪;瘦肉率;影响因素;措施

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 游明宏;李柱有;杨学莉;唐奇华;唐奇萍;

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