当代畜牧

2008, (07) 55-56

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

蒸蒸日上的藏书羊肉产业

叶素成;张月峰;杨若飞;施明华;

摘要(Abstract):

苏州藏书羊肉产业始创于明代,世代相传的独特烹调秘方,使其闻名江南。近年来,"藏书羊肉"的内涵被不断深掘,产业经济逐步得到系统化,实现了饲养、屠宰、加工销售、真空包装等产业化格局,"藏书羊肉"的品牌效应日益凸显。

关键词(KeyWords): 藏书羊肉;产业化;品牌效应

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 叶素成;张月峰;杨若飞;施明华;

Email:

DOI:

参考文献(References):

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享