当代畜牧

1993, (03) 14-15

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如何提高肉用仔鸡的上市合格率

于振洋;

摘要(Abstract):

<正> 合格率高的肉用仔鸡,不仅为养鸡户带来可观的经济收入,而且也可为屠宰加工厂降低生产成本,提高产品等级,为外贸出口提供合乎规格的优质胴体,对增强我国肉仔鸡产品在国际市场上的竞争力有着重要意义。近几年来,我国肉鸡业飞速发展,禽肉产量连年大幅度增长。据1990年FAO产品年鉴统计,1990年我国禽肉产量达3295千吨,居美国之后列第二位,但由于我国规模化饲养肉仔鸡的数量少、程度低,所生产的商品肉仔鸡有相当大的一部分来源于千家万户的小批量生产,这些农户喂养肉仔鸡的时间起步

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作者(Author): 于振洋;

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