当代畜牧

2015, (26) 84-86

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猪屠宰检疫中肺脏的病理变化与处理

秦文学;

摘要(Abstract):

为了健康考虑,需要从猪肉屠宰的源头把握猪肉的食品安全性。所以对猪的脏器器官进行检疫是非常必要的工作。笔者主要通过描述猪屠宰检疫中的肺脏病理变化来分析如何对其进行处理研究。

关键词(KeyWords): 猪屠宰;检疫;肺脏病理变化

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 秦文学;

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