当代畜牧

2018, (29) 5-6

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生鲜乳质量安全监管现状及建议

木克代斯·阿不都克依木;

摘要(Abstract):

乳业是伊宁市的优势产业和主导产业,是农业产业结构的支柱性产业。近年来,通过政府的大力扶持,本地区奶牛养殖、牛奶加工、乳制品外销出口取得了明显的成效。但现阶段该地区生鲜乳质量安全监管还面临不少突出问题,需要进一步采取措施,切实提高生鲜乳质量安全。

关键词(KeyWords): 生鲜乳;质量安全监管;存在问题;建议

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作者(Author): 木克代斯·阿不都克依木;

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