当代畜牧

2014, No.278(18) 5-7

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不同饲养方式对肉鸡生产性能和屠宰性能的影响

谭磊;司建河;杨文财;冯德萍;

摘要(Abstract):

选择800只1日龄罗斯308肉仔鸡,进行为期45 d的饲养试验,比较了笼养与平养方式下对肉鸡生长性能和屠宰性能的影响。结果表明,平均日增重处理1比处理2提高6.75%,差异极显著(P<0.01);处理3、处理4显著高于处理2(P<0.05);处理1、处理3、处理4的料肉比显著低于处理2(P<0.05),其它各处理组间差异不显著(P>0.05);处理2的成活率显著低于其它各处理组(P<0.05),其它各处理组间差异不显著(P>0.05)。各处理的屠宰率差异不异著(P>0.05);处理2的半净膛率显著低于其它各处理组(P<0.05);处理2、处理3的全净膛率显著低于处理1(P<0.05);处理2、处理3、处理4的腿肌率、胸肌率显著高于处理1(P<0.05),其中以处理2的最高;处理1的腹脂率显著高于处理2(P<0.01),其它各处理组间差异不显著(P>0.05)。综合各项指标,以先笼养10d再平养30d的效果最好。

关键词(KeyWords): 肉仔鸡;网上笼养;地面平养;生产性能;屠宰性能

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 谭磊;司建河;杨文财;冯德萍;

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参考文献(References):

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