当代畜牧

2017, No.400(32) 9-10

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ELISA技术在畜产品安全检测中的应用

张佩;吴飞燕;史威威;李专;

摘要(Abstract):

ELISA技术是针对畜产品进行全方位的安全检测,能够及时检测出畜产品自身的质量问题,从而针对其进行有效处理,这样能够有效保证投入到市场中的畜产品质量。ELISA技术的安全性较高,采用较少有机溶剂就能够针对畜产品进行合理检测,将其应用在当前的畜产品检测工作中,能够起到良好的效果。笔者主要是从ELISA技术的基本情况介绍入手,针对ELISA技术在畜产品安全检测过程中的有效应用进行全面细致的分析和说明。

关键词(KeyWords): ELISA技术;安全检测;应用

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 张佩;吴飞燕;史威威;李专;

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