当代畜牧

2014, No.271(11) 78-79

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发酵豆粕的营养特性及其在畜牧业上的应用

杜方均;宗卫阳;

摘要(Abstract):

发酵豆粕能够降低豆粕中抗营养因子,提高蛋白利用率。本文从发酵豆粕的营养特性、加工工艺及在畜畜牧业上的应用展开综述,以期为发酵豆粕在饲料生产和畜禽养殖中应用提供理论参考和指导。

关键词(KeyWords): 发酵豆粕;畜牧业;生产性能

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 杜方均;宗卫阳;

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