当代畜牧

2016, No.358(26) 8-9

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加强牛羊定点屠宰检疫监督工作的策略

时修伟;

摘要(Abstract):

随着市场经济的迅速增长,人们生活水平在逐渐的提升,为了不断满足消费者对于牛羊肉的大量需求,当前市场中流通的牛羊肉数量在不断的增加,这对于有效促进牛羊定点屠宰场的发展起到了良好作用。牛羊定点屠宰检疫工作是对投入到流通市场中牛羊肉进行检验的重要关口,能够有效保证牛羊肉的质量。从当前牛羊定点屠宰检疫工作的实际情况来看,检疫工作中存在着一定的问题,需要及时进行有效的监督。笔者主要从当前牛羊定点屠宰检疫中存在的问题入手,对加强牛羊定点屠宰检疫监督工作的策略进行全面细致的说明和介绍。

关键词(KeyWords): 牛羊;定点屠宰检疫监督;策略

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 时修伟;

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