当代畜牧

2014, No.293(33) 20-22

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乳酸菌在动物生产中的应用研究现状

陈星;

摘要(Abstract):

随着《饲料和饲料添加剂管理条例》(国务院令第609号)的施行,以及新《新食品安全法》的即将实施,国家将进一步加大从政治层面规范企业生产的力度,尤其是对饲料添加剂、药物添加剂使用的监管。因此,如何在提高产品的安全性与品质的同时降低成本,成为畜禽养殖者及饲料加工企业在新形势面临的一大考验。这同时使饲料添加剂的选择和应用成为关键。以乳酸菌为代表的微生态制剂,具有保持动物肠道微生物平衡、防止疾病、促进生长、提高饲料转化率、改善畜禽饲养环境等功效,日益成为各大饲料加工企业和畜禽养殖业关注的焦点。本文主要阐述了乳酸菌的作用及其在畜禽生产中的应用研究现状,并对乳酸菌制剂的应用前景提出了展望。

关键词(KeyWords): 乳酸菌;作用;研究;前景

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作者(Author): 陈星;

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