当代畜牧

2018, No.431(27) 73-74

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平罗县生猪屠宰监管工作存在的问题与建议

黄丽红;石红;周娜娜;

摘要(Abstract):

为了全面开展动物及其产品的卫生检疫检验工作,确保城乡居民身体健康和生命财产安全,达到"以监督促检疫,以检疫促防疫,以防疫促发展"的目的,严格按照检疫规程,实施宰前、宰中、宰后检疫,严把"入场关""待宰关""同步检疫关""宰后处理关",出场动物产品严格落实"两证两章一标识",并实现动物产品可追溯,确保动物产品质量安全。

关键词(KeyWords): 平罗县;屠宰监督检疫;存在问题及建议

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 黄丽红;石红;周娜娜;

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参考文献(References):

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