当代畜牧

  • 前言

    <正> 北京市畜牧局自成立以来,逐步摸索出畜禽现代化生产的一些经验,并建成了从良种繁育、饲养管理、配合饲料、疾病防治、建厂工艺等完整的工厂化蛋鸡生产体系,对繁荣首都市场,改善人民生活,向各省市提供优良的蛋禽品种,作出了一些贡献。目前,一个大型现代化的肉鸡生产体系也正在建设之中。其他诸如饲料配制技术、瘐肉型猪、长毛兔、奶山羊、黄牛改良、牧草种植、兽医防疫、发展农村专业户畜牧业等方面也正在取得迅速的进

    1983年01期 3页 [查看摘要][在线阅读][下载 31K]
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  • 日本畜牧业的发展概况

    贲春辉;

    <正> 日本的畜牧业主要是在第二次世界大战以后发展起来的,特别是最近二十多年随着工农业的飞速发展,人民生活的提高,畜牧业也得到了迅速发展。1945年以前日本的畜牧业主要是养牛和养马,当时对马比较重视。一、养猪业的发展概况日本养猪的历史只有250~300年,最初是在日本的鹿儿岛县和长崎县饲养,据称最初饲

    1983年01期 1-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 267K]
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  • 日本的养畜(禽)团地简介

    刘恒;

    <正> 我最近到日本考察畜牧业,有机会参观了养鸡团地,养猪团地和养牛团地。通过参观了解,我认为“团地”有一定的优越性,对合理地利用土地,节省基建投资和生产流通费用,实行科学化、专业化、商品化和社会化经营,保障人畜(禽)健康以及促进畜牧业发展,都起到了一定作用,值得我们在建设新农村及发展畜牧业方面参考,现就个人了解到的有关“团地”情况简介如下:

    1983年01期 5-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 98K]
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  • 南斯拉夫发展养禽业的概况和经验

    曾亚民;

    <正> 南斯拉夫农业生产发展的重要特点之一是畜牧业获得了较为迅速的发展,畜牧生产总值在农业总产值中所占的比例逐步提高。在畜牧业各部门中,则又以养禽业发展最快,经济效果也最好。值得注意的一点是在五十年代,南斯拉夫养禽生产发展的起点并不高,因此研究南斯拉夫养禽生产的特点和发展措施对我国是很有可借鉴之处的。现将南斯拉夫养禽生产特别是养鸡业(包括肉鸡和蛋鸡)的发展情况简介如下:

    1983年01期 6-12页 [查看摘要][在线阅读][下载 404K]
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  • 罗马尼亚蛋鸡联合企业中的孵化厂

    于双墨;

    <正> 目前罗马尼亚有蛋鸡良种繁育体系,肉鸡良种繁育体系。这些体系都是按讣划、分地区布局的。还有家禽研究中心站,是专门从事家禽科学研究的部门。繁育体系都有选种场、繁殖场和生产场三个部分。选种场主要是对纯系鸡进行选种。在选种场中有青年鸡舍、成年鸡舍和孵化厂三个部分。根据防疫的需要,这三个部分都相距几百米以上。选种场除饲养纯系鸡外,还繁殖祖代鸡。繁殖场主要饲养父母代鸡,繁殖商品代鸡。每个繁殖场还包括若干青年鸡舍,成年鸡舍和孵化厂三个部分。商品鸡场是饲养商品代

    1983年01期 12-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 147K]
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  • 西德罗曼公司及鸡场卫生防疫概况

    李莉莎;

    <正> 我们四人学习小组于一九八二年八月赴西德罗曼公司学习了三个月。现将罗曼公司的情况和有关鸡场卫生防疫的情况介绍如下: 一、罗曼公司概况西德位于欧洲的中部。气候属温带。常年有雨。全年平均温度为9℃。农畜牧业利用面积占西德总面积的53%。畜牧业总产值占农业总产值的74%,肉类产值最高,奶类其次。肉类中猪肉占58%,牛肉占34%,禽肉占7%,羊肉占1%。家禽以鸡为主,其次是火鸡、鸭和鹅。百分之九十以上的西德人喜爱白壳蛋。

    1983年01期 15-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 137K]
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  • 谈发展我国的预混饲料工业

    朱乃江;

    <正> 目前,国外生产配合饲料越来越广泛采用两段生产:即根据各种家畜、家禽对维生素的不同需要,首先将所需的单体维生素添加剂按比例掺入适量载体(一般为麸皮)进行预混合,生产添加剂预混饲料。然后再按比例配入能量饲料,蛋白饲料及其它补充剂生产全价配合饲料。现在第一阶段已形成专业生产一预混饲料工业,建成了专业的预混饲料工厂。第二阶段一般由用户完成。

    1983年01期 17-18页 [查看摘要][在线阅读][下载 98K]
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  • 泰国瘦肉型猪的生产

    曹运明;

    <正> 泰国养猪是农家个体饲养,过去一般每户饲养数头,多则20~30头。近10年来,由于养猪技术的引进,技术水平的提高,由过去农户的少量饲养,发展到办大企业养猪。到目前大型企业已占猪场数的20%,其他为中、小型猪场。全国每年生产肥猪400万头,平均每人每年消耗猪肉10公斤左右。猪肉的销售,均分割按部位出售,不同部位,价格相差较大。如瘦肉48铢/公斤(折合人民币3.36元/公斤),肥肉20铢/公斤(折合人民币1.40元/公斤)相差

    1983年01期 18-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 186K]
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  • 泰国肉鸡饲养业概况

    赵继善;

    <正> 泰国是个农业国,过去主要是发展种植业,大米是出口的主要农产品。近十多年来畜牧业发展很快,除了有它的自然优越条件外,大量引进先进技术是主要原因之一。现根据我们了解到的泰国饲养肉鸡情况做一简要介绍。一、泰国养鸡事业是怎样发展起来的 (一) 饲料生产的发展促进了饲养业的发展:泰国饲料原料比较丰富,过去没有充分利用,在七十年代初相续由正大和中央两大公司开始大规模生产配合饲料。例如正大公司全年

    1983年01期 22-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 102K]
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  • 美国尼古拉火鸡育种公司考察报告

    慎伟杰;

    <正> 一、概况尼古拉火鸡育种公司位于美国加里福尼亚州索诺马镇,已有四十二年的历史。该公司有也括基因库、原种场、父母代种鸡场,孵化场等三十个不同类型的火鸡场,其中主要从事育种工作的十个火鸡场直属公司,另二十个火鸡场与公司是合同关系,其主要产品是父母代种火鸡蛋,年产火鸡蛋1,600万枚,其中300万枚父母代种蛋,每年可供生产1.7亿只商品肉火鸡用。主要销售本国、加拿大、墨西哥、意大利、西德、荷兰、以色列、菲律宾等二十八个国

    1983年01期 23-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 124K]
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  • 对家禽育种工作的初步探讨

    李东;

    <正> 我国蛋鸡、肉鸡、鸭的育种,近十年来取得了较好的成绩。特别是蛋鸡育种,在某些方面开创了育种工作的新局面。北京市农科院畜牧所对红玉鸡进行的近交系选育,自别雌雄群体的选育;北京市种禽公司原种鸡场对北京白鸡I、Ⅱ、Ⅲ系的选育,经过五年三个世代系统选育,以入舍鸡数计500日龄产蛋数为238~249个,蛋重为57.1~62.0克。经杂交组合试验,在生产场的条件下,78用龄以饲养日产蛋计最优杂交组合Ⅱ×Ⅲ和Ⅰ×Ⅱ产蛋数分别为

    1983年01期 25-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 149K]
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  • 肉用种鸡的限制饲养法

    康宁;

    <正> 肉用种鸡的主要生产性能表现在能否多繁殖后代,生产更多的肉用仔鸡。由于肉用型鸡具有食量大、生长快、囤积脂肪多的遗传性,如不采取限制饲养方法,必然会把种鸡养的太肥,产蛋率降低,减少肉用仔鸡的生产。所以,如何防止体重过大,是养好肉用种鸡的重大问题。近几年来,国外主要肉鸡生产部门,为防止种鸡超重,采取限制饲养方法,取得较佳的效果:22周龄母鸡的体重不超过2公斤;养至60周龄,平均每只产种蛋160枚左右,孵出雏鸡120只。

    1983年01期 28页 [查看摘要][在线阅读][下载 54K]
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  • 温度对产蛋的影响

    贲春辉;

    <正> 鸡产蛋最适宜的温度是12~24℃,实际上在4~29℃范围内对产蛋无大影响。变化温度时要逐渐改变,骤然变化对产蛋影响较大,随着季节的变化慢慢的升高或降低对产蛋无大影响。高温在30℃以上,低温在4℃以下,在一天之内这样的温度持续两个小时以上时产蛋率就要下降。

    1983年01期 28页 [查看摘要][在线阅读][下载 54K]
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  • 世界著名蛋鸡和肉鸡品种的生产性能及蛋鸡产蛋曲线和体重增长曲线

    王大英;

    <正> 根据美国哈巴德(Hubbard)、加拿大谢弗(Shaves)、荷兰尤里布里德(Eusibicd)几个种鸡公司的技术资料和1981年12月份“家禽世界”杂志有关资料,译编了世界著名蛋鸡和肉鸡品种的生产性能及蛋鸡产蛋曲线和体重增长曲线等有关技术资料。供养鸡技术人员和管理人员参考。

    1983年01期 29-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 99K]
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  • 种蛋保存在充氮气的塑料袋中能提高孵化率

    任喆生;

    <正> 种蛋的保存条件对孵化率影响很大。在长途运输种蛋时,一定要妥善解决好包装的问题。加拿大农业部渥太华研究室,在种蛋保存方面作了大量试验,并取得了可喜的成效。他们的试验证明:把种蛋保存在塑料袋中,能提高孵化率。特别是保存在充以氮气的塑料袋中,效果更好。

    1983年01期 34-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 78K]
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  • 保存鸭蛋的各种方法

    王和连;

    <正> 保存鸭蛋超过5天就会降低雏鸭的生活力。但在有的鸭场里有时收集孵化卵的时间不得不超过10天以上。为保持鸡蛋孵化质量,常采取的措施有:以37—38℃一次5小时加热,然后逐渐下降到12℃;用聚乙烯箱保存,等等。但对鸭蛋的类似保存方法却至今尚未研究拟定过。 1976—1979年我们进行了这方面的研究。在不同温度(10°、15°、20℃)条件下保存5、10和15天。同时检查了蛋的不同放置方法——模放和竖放汽室或小头朝上)。以及放在

    1983年01期 35-36页 [查看摘要][在线阅读][下载 72K]
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  • 家兔早期生长发育与营养需要

    程乾;李东;

    <正> 家兔不仅繁殖能力强,而且早期生长发育迅速,这是它的两个极其显著的特点。兔耗草料少,营养较易满足,而且兔肉品质好。发展家兔大有可为。一、家兔繁殖增长速度快家兔比其它家畜繁殖快,只略低于鸡。家免妊娠期短,仅30—31天。50—60日龄日增重占体重的比例高达2.5%,比其它家畜高。性成熟早,四月龄即性成熟。

    1983年01期 37-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 169K]
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  • 畜禽对几种维生素的需要

    吴朗秋;王大英;

    <正> 一、维生素需要在谈及维生素补充之前,有必要确定关于维生素需要的明确含义。饲料中若缺乏维生素就会出现各种不同症状。这些症状又因维生素缺乏的多少而异。可以分为维生素不足症(或称亚缺乏症)和维生素缺乏症。 1.维生素不足症:当维生素缺乏不严重时,症状一般表现不明显,只有新陈代谢的细微变化和不易觉察的生产性能减退。例如维生素A的不足可导致犊牛脑脊髓压力增大;维生素E的不足会引起血液成份的变化(血清转氨霉指标增高)等。

    1983年01期 42-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 111K]
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  • 用白薯干代替鸡日粮中的玉米

    王玉;

    <正> 尼日利亚伊巴丹大学畜牧系乔布等三人,以洛岛红鸡和尼日利亚本地鸡各240只,用白薯干代替玉米饲料,饲养10周的试验研究,表明:使用白薯干代替日粮中的玉米,换用量可达60%。用这种日粮喂鸡,在10周龄时,对鸡的体重、进食量、饲料转化率、氮存留、死亡率、身体各部位的相对重量都没有明显影响。试验使用四品种日粮,一种基础日粮(每公斤含玉米57.3克)和另三种日粮,其中由白薯干分别代替玉米的20%;40%和60%。

    1983年01期 45-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 61K]
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  • 肉鸡饲料的更换期

    田景生;

    <正> 肉鸡从前期用料改变为后期用料的时间,一般以3~4周龄为宜。就饲料价格来说,采取把早期饲料改为后期饲料的方法,在经济上也是有利的。当然,更换的过早也会影响发育,从经济效果上讲也是不利的。

    1983年01期 46-51页 [查看摘要][在线阅读][下载 180K]
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  • 家禽营养

    高淑贞;

    <正> 1982年12月19日,美国康奈尔纽约州立大学农业生命学院康姆斯博士来京与我们进行了技术交流,并对美国32年来养鸡的概况作了简介,今整理如下:

    1983年01期 51-53页 [查看摘要][在线阅读][下载 95K]
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  • 硒在畜牧业上的作用

    刘荫桐;

    <正> 微量元素种类很多,但一般指硒、钴、碲(Te)、镉、钒、锌等元素,其中硒是家畜家禽的一种必需营养素。硒是150年前瑞典化学家柏齐力阿斯发现的。多方面研究证明,它是谷胱甘肽过氧化酶的成份,维生素E是一种抗氧化剂,两者共同作用可予防过氧化酶伤害细胞,并参与畜禽新陈代谢作用。很多饲料都含有硒元素,但玉米和小麦含硒量最高。

    1983年01期 53-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 96K]
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  • 粘土

    许立;

    <正> 粘土是沉积岩,而沉积岩一般是由侵蚀岩产生的。由于岩体的不同,粘土有各种各样的颜色:浅红色、褐色、黄色、赭石色、白色或绿色等,粘土的性能也各不相同。粘土的类型: ——漂土, ——耐火粘土或白粘土,

    1983年01期 54-56页 [查看摘要][在线阅读][下载 132K]
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  • 猪痢疾从小白鼠传染给猪的试验

    伍汝宣;

    通过试验室方法使小白鼠带菌,将猪痢疾病传染给猪。小白鼠胃内接种猪痢疾密螺旋体后,将它放入健康小白鼠或猪中,感染的小白鼠在接种后五天或180天与健鼠接触,健鼠在9—14天后,便排出密螺旋体。健猪接触感染的小白鼠粪便后,5—7天从粪中排菌,11—13天后发展成猪痢疾病。文章指出:啮齿动物(野外鼠类)可以成为猪痢疾病的宿主,可以传播猪痢疾病。在传播猪痢疾病时,猪是主要的传播者,克劳克等人的报告中提到猪喝到从发病猪场流出的污水而感染,并出现临床症状,因而认为猪吃了有密螺旋体的狗粪而感染。菲因指出:猪痢疾密螺旋体可在小白鼠粪中存活2—14天,但试验通过啮齿动物感染猪尚未成功,实验室感染小白鼠产生盲肠炎。本试验结果指出:小白鼠是猪痢疾密螺旋体的带菌宿主,通过它感染健康鼠与猪。

    1983年01期 56-57页 [查看摘要][在线阅读][下载 99K]
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  • 鸡传染性喉气管炎免疫的研究——“鸡新城疫及传染性支气管炎疫苗混合接种对ILT弱毒免疫的免疫效果的影响”

    刘贵滨;

    <正> 鸡的传染性喉气管炎(ILT)的流行范围不断扩大,并形成了常发地区,在传染地区,进行预防接种ILT弱毒疫苗是十分必要的。对各种日龄雏鸡常用不同的弱疫毒苗接种,但由于接种时间又很接近,确认这些弱毒疫苗相互的免疫应答是否彼此影响也是必要的。因此著者探讨了传染性喉气管炎疫苗和鸡新域疫疫苗,或者传染性支气管炎(IB)弱霉疫苗的混合接种,以及各种疫苗对雏鸡免疫应答的影响。

    1983年01期 58-59页 [查看摘要][在线阅读][下载 109K]
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  • 诺卡氏菌病

    曹维范;

    <正> 诺卡氏菌(Nocardia)是在土壤中自然生存的一种菌。在受损伤或衰弱的组织中将成为主要病原。诺卡氏菌在分类上是属于链霉菌与分枝菌之间。与兽医有关的有两大类:巴西诺卡氏菌(Nocardia Brasiliensis)和豚鼠诺卡氏菌(Nocardia Caviae)。诺卡氏菌病是哺乳动物、鲸类、鱼类和人类常见的一种传染病。已被发现和认识的有牛

    1983年01期 59-61页 [查看摘要][在线阅读][下载 148K]
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  • 乳牛坏疽性乳房炎

    黄松滨;

    <正> 一、发生状况近年来,伴随饲养规模扩大、饲养管理省力以及由于乱用药剂、出现细菌交代现象,乳牛坏疽性乳房炎发生的增加,成为家畜卫生上的重大问题。谈路地方有乳牛约27,000多头,养牛很兴盛;但是,从1974年起,坏疽性乳房炎病例急

    1983年01期 61-65页 [查看摘要][在线阅读][下载 156K]
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  • 对引进育雏育成鸡笼设备的讨论

    姚庆雨;

    <正> 一、序言饲养雏鸡和育成鸡的方式从地面垫草发展到离地网上散养,单层笼养以至多层笼养,这是与其相适应的手工操作、半机械化、机械化、自动化的饲养工艺分不开的。无论是单层笼养,还是多层笼养,鸡笼的结构与排列形式直接决定着单位建筑面积的饲养密度的大小;机械化、自动化水平的高低;饲养环境的好坏;管理鸡群难和易;饲养阶段的划分等。总之鸡

    1983年01期 66-69页 [查看摘要][在线阅读][下载 193K]
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  • 北京市建成现代化蛋鸡生产体系

    <正> 北京市郊区过去都是一家一户养鸡,鸡的品种较杂,产蛋不多,蛋个儿小。1975年以前郊区整年为首都市场提供的鲜蛋只有1,400~1,500万斤。在市政府领导下,从1975年起开始现代化养鸡生产建设,经过七年多的努力已建成现代化蛋鸡生产体系。这个体系包括良种蛋鸡繁育体系;商品蛋鸡生产体系;配合饲料工业体系;兽医防疫体系;养鸡工艺设计,机

    1983年01期 69页 [查看摘要][在线阅读][下载 44K]
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  • 我国援建的阿富汗喀布尔巴格拉姆种禽场的孵化率是怎样提高的

    付先强;

    <正> 阿富汗喀布尔巴格拉姆种禽场位于阿富汗首都15公里以外的巴格拉姆地区。该场是在1967~1970年由我国援建的,是以向阿富汗牧民提供优良种雏为主要任务的种鸡场。全场有四个品种的种鸡共6,000只左右,其中以来航鸡为主(约3,800只),其次为白洛克(约1,000只)、农大黄(约800只)和芦花鸡(约400只)。鸡的饲料为玉米、小麦、大麦、奶干、棉子饼、苜蓿草和骨粉等。1971年以前饲料的品种不稳定,1975年以后由于加强了计划性,饲料的品种和

    1983年01期 70页 [查看摘要][在线阅读][下载 65K]
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  • 北京市商品蛋鸡场设备概况分析及其发展趋势

    朱守智;陈国礼;

    <正> 一、北京市工厂化蛋鸡场及其设备概况自七五年以来,本市先后建成大型工厂化养鸡场四座(相应建立了良种繁育、饲料供应、疫病防治,禽舍设计及设备制造体系)共饲养产蛋鸡91.3万只,年产鲜蛋2,300多万斤。投资及规模,见表1。采用的饲养方式和设备,见表2。78年投产的红星鸡场采用密闭式鸡舍、“品”

    1983年01期 71-75页 [查看摘要][在线阅读][下载 197K]
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  • 怎样养好小鸡

    <正> 一、做好接雏前的准备:按进雏计划准备好育雏室。饲槽、饮水器等育雏用具用热碱水刷净、晾干。将育雏室门窗全部封闭,养鸡垫料及用具放入室内,每立方米空间用14毫升福尔马林、7克高锰酸钾(或14克漂白粉)加7毫升水进行薰蒸消毒,24~48小时后打开门窗通风换入新鲜空气。进雏前要将育雏室预温到30℃以上。

    1983年01期 76页 [查看摘要][在线阅读][下载 64K]
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  • 怎样预防鸡新城疫病

    <正> 鸡新城疫是由肉眼看不见的病毒引起的急性传染病,对养鸡事业危害最为严重。一旦发生此病,很快传遍全村,造成毁灭性灾害,所以老乡叫“传鸡“。病鸡不爱吃食,精神不好,体温升高,垂头缩颈或翅膀下垂,鸡冠和肉垂变暗红色°下蛋鸡停止产蛋或下软皮蛋。咳嗽、伸脖张嘴呼吸,常发出“咯咯”声或怪叫,口角流出大量

    1983年01期 77页 [查看摘要][在线阅读][下载 57K]
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  • 怎样预防猪瘟

    <正> 猪瘟是一种急性、发热、接触性传染病。这个病流行广,传染快,死亡率高,对养猪生产威胁很大。猪瘟的病原体是猪瘟病毒,存在于病猪的各个器官和组织中,病猪的分泌物和排泄物中都有病毒,因此病猪就成为危险的传染源。传染途径主要是消化道,凡是吃了被病猪污染的饲料或饮水就能被传染。也可通过呼吸道、眼结膜及伤口传染。猪感染猪瘟病毒以后,经过4—21天的潜伏期便可发病,根据病程长短可分为最急性、

    1983年01期 77页 [查看摘要][在线阅读][下载 57K]
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