当代畜牧

  • 疑似产蛋下降综合征的诊治报告

    曲宝林,荣四海,游永良,游永强

    1998年秋末冬初,河南省北部安阳、鹤壁、新乡、焦作等地区的蛋鸡普遍流行一种以产蛋下降为主要特征的传染病。95%的鸡场和专业户的鸡感染,经济损失惨重。1症状蛋鸡突然发病,精神不振,食欲减退。头部水肿,鸡冠发绀,甩头,呼吸困难,排白色、绿色稀便。产蛋量...

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  • 浅谈肉鸡猝死症与法氏囊病的联系

    陈铁华

    猝死症是现代肉鸡饲养业中一个未搞清楚的疾病,发病时无明显症状。多发生于外观较大,肌肉丰满的鸡只。在肉鸡3至35日龄期间多发。尤其在做完法氏囊疫苗后表现更为突出。1猝死症临床主要症状鸡在死亡之前,行动突然失控,惊叫,前后跌倒,双翅剧烈扇动,肌肉痉挛,继...

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  • 母猪产后发生化脓性棒状杆菌病诊疗报告

    邓绍基,骆永泉

    1发病情况广西贺州市某猪场1996年10月从外地购进后备母猪82头,1997年4月开始陆续产仔。4月5日,有一头母猪分娩后3天发生关节肿胀、咳嗽,未引起场里兽医的重视。此后,产下仔猪几天后的哺乳母猪相当部分有类似的症状出现。5月1日到我单位求诊时病猪...

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  • 鸭霍乱的诊治

    陈梅香,刘晓华,张淑君,高其双

    1997年5月中旬,武汉市洪山区青菱乡某养鸭专业户引进1500只鸭苗,引来时雏鸭体况良好,28日龄时,发现18只鸭死亡。1症状病鸭精神萎靡,不愿下池戏水,即使有意驱赶,但行动非常缓慢。体温升高至42℃以上,食欲明显减退,甚至拒食。常摇头,拉稀,粪便有...

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  • 不同剂型阿维菌素对猪疥螨病的疗效试验

    秦建华,李全福,崔平,赵月兰,张华莹,张明勇

    猪疥螨病是主要发生于仔猪的慢性皮肤病,各地均有发生。患猪生长发育受阻,严重者可导致死亡。阿维菌素(Av-ermectinB1)是一种新型广谱高效驱虫剂,许多学者已经证实其对螨类具有良好的驱虫活性。为了解不同剂型阿维菌素对猪疥螨病的驱虫效果及使用情况,...

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  • 防治仔猪大肠杆菌病的生物筛选及成功实例

    徐秀彬

    大肠杆菌是一种条件性病原菌,当仔猪自身消化功能紊乱,或受到外界恶劣环境影响,便转化成ECET致病性菌株,导致仔猪发生黄、白痢和水肿病(简称大肠菌症)。ECET已成为大型集约化猪场的一个常发疾病。无论是在欧美国家或是在我国的华南沿海,35日龄断奶仔猪...

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  • 犊牛蛔虫病的诊治

    江晓君

    我地区某种牛场,从1995年开始,犊牛蛔虫发病率呈逐年上升趋势,死亡率也不断增加。从1997年开始采取了综合防治措施,到1998年该病基本得到了控制。1发病情况及临诊症状该牛场1995年上半年从外地购回牛进行饲养、育肥,部分牛留作种用,到年底牛群中就...

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  • 家兔A型魏氏梭菌病的诊疗报告

    张明智

    1997年下半年,承德县一个体养兔场饲养的长毛兔,暴发一种以剧烈腹泻、排黑色或茶色水样稀便为主要特征的传染病,曾用氯霉素、痢菌净等多种药物治疗效果不佳,近5个月的时间共死亡仔兔70余只,死亡成年兔9只。后经实验室检查确诊为A型魏氏梭菌病。1临诊症状最...

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  • 种用公鸡繁殖期营养需要研究

    候宗良

    利用30~38周龄伊莎褐蛋用型父母代种鸡,研究了种公鸡繁殖期最佳营养水平。选取30周龄伊莎褐蛋用型父母代种公鸡54只、种母鸡576只,种母鸡饲喂同一产蛋鸡料,种公鸡分别饲喂以下3种日粮:1号料高蛋白(18%)、高氨基酸(赖氨酸092%、含硫氨基酸066%)、高钙(36%),2号料低蛋白(132%)、低氨基酸(赖氨酸059%、含硫氨基酸046)、低钙(10%),3号料同2号料仅更换维生素—微量元素预混料。结果:(1)采用低营养水平日粮时同高营养水平日粮相比,种公鸡的精液品质、种蛋受精率、孵化率均无明显差异(P>005),对种公鸡的体况无不良影响;(2)采用种公鸡专用维生素微量元素预混料,使种蛋受精率和入孵蛋孵化率分别提高215%、337%。

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  • 如何鉴别病、死畜禽肉

    在市场上鉴别病、死畜禽肉,不论是什么原因致病或死亡的,主要看肉体的放血程度、宰杀刀口状态和血液淤积情况。1病、死畜肉病、死畜肉的主要表现为肉体明显放血不全。肌肉色泽较深,呈暗红色或黑红色,切面一般不外翻,可见暗红色或黑红色的血液淤积区。脂肪组织染成玫...

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  • 仔猪早期断奶日龄与饲料营养的探讨

    掌子凯

    仔猪早期断奶是提高母猪生产力的重要手段,由于不同断奶日龄与营养直接影响仔猪断奶后的存活率和增重速度,故确定适宜的断奶日龄和营养水平十分重要。本文以我省目前饲养条件为依据,提出仔猪断奶在规模猪场以28日龄、农户以35日龄为宜;早期断奶仔猪的饲料营养宜根据其消化生理特点进行调配,提出三阶段营养方案。

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  • 肉用种鸽日粮适宜能蛋水平的探讨

    程凌,杜光波

    1材料与方法1.1试验鸽选用健康且配种日期相近的美国落地白羽王鸽80对,试验各组均不带仔。1.2试验设计及日粮营养水平将80对种鸽随机分成4组,分别为试验Ⅰ、试验Ⅱ、试验Ⅲ及对照组。以原场方设计及日粮配方中能蛋比为对照,在此基础上调整日粮配方,组成试...

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  • 论饲料自配在农户饲养中的地位

    张书贤

    随着生猪收购价格的大幅度下跌,众多饲料生产厂家生产量猛降,有的厂家甚至停产;饲料销售点销售形势严峻;农户养殖经济效益呈负数。面临如此严峻形势,寻找新方法、谋求新途径解决当前问题已迫在眉睫。农户自制配料技术正是在这种严峻形势下被重新认识和提出来的。笔者...

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  • 谷草氨碱化复合处理与玉米秸秆青贮对育成牛饲喂效果研究

    王俊峰,刘景鼎

    我国农区每年都要产生大量的秸秆,由于得不到合理利用造成环境污染和资源浪费。大力发展草食家畜是解决这一问题的重要途径,但未经处理的秸秆消化率低,粗蛋白含量低,适口性差。为此我们对秸秆进行物理、化学和生物综合处理,对育成牛进行复合饲喂研究,取得了比较满意...

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  • 串叶松香草饲喂蛋鸡的效果

    黄玉德,张九涛,李银亭

    串叶松香草属多年生菊科植物,近年来的引种示范试验和饲用试验表明,串叶松香草是一种营养丰富、产草量高的不可多得的优质牧草。据分析,莲座叶丛期干物质中含粗蛋白质23.6%、粗脂肪2%、粗纤维8.6%、粗灰分191%、无氮浸出物467%、Ca322%...

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  • 如何使微贮秸秆商品化

    夏清阳,葛发全

    微贮秸秆就是在农作物秸秆中加入微生物高效活性菌种秸秆发酵活干菌,放入密封的容器中贮藏,经一定的发酵过程,使农作物秸秆变成草食家畜喜食的饲料,也叫秸秆微贮饲料。六盘水市位于贵州西部,与云南省曲靖地区接壤,粮食作物以玉米、水稻、小麦为主,年产各类农作物秸...

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  • 小麦秸秆系数的测定

    闫文彤,张秉政

    小麦秸秆的单位面积产量直接测量比较困难,故多采用“秸秆系数”法进行估测,即按秸秆系数乘以小麦籽实产量计算出。籽实是主要产品,故数值准确。但是,秸秆系数则因测定方法、品种、地理位置等差异而有较大的差异,同时对“秸秆系数”的表述也不近相同。郭庭双(199...

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  • 饲喂沸石添加剂对蛋用种鸡生产性能的影响

    杨久仙,李志莲

    选择海赛克斯褐蛋种鸡5171只,分为4组,在基础日粮中添加1%、2%、3%沸石,分别为试Ⅰ、试Ⅱ和试Ⅲ组,对照组不添加沸石。试验期26天。结果:试Ⅰ组较对照组产蛋率提高1.80%,较试Ⅲ组提高2.51%,差异均极显著(P<0.01);试Ⅲ组较对照组产蛋率、蛋重分别低0.65%、0.1g,耗料增加0.8g/只日;试Ⅰ组较对照组,饲料成本每吨可降低10.20元。

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  • 提高雏驼鸟成活率的技术措施

    李拥军,陈浩

    驼鸟原产非洲沙漠和草原,是当今世界上最大的鸟类。近年来,驼鸟养殖以其高经济效益、高生产性能、低饲养成本、广泛的适应能力、顽强的抗病性能等特点越来越受到青睐,并得到蓬勃发展。雏驼鸟的培育是驼鸟养殖成败关键的一环。据报道,目前幼驼鸟饲养的成活率不稳定,低...

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  • 蓝狐绦虫病的诊疗

    张勇,徐万余

    哺乳动物发生绦虫病的情况很多,但对于蓝狐等昂贵的经济动物感染发病却鲜有报道。本市某种狐场不久前发生了一起绦虫病,造成了严重的经济损失。现将有关情况报道如下:1发病情况及症状该狐场1996年底刚从外地引进种蓝狐15对,共花去人民币三万元整。单只笼养,习...

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  • 迎合市场需要微型鸡落户上海

    王宏争

    随着人民生活水平的提高和保健意识的增强,人们对肉鸡的要求越来越高,总体朝着味鲜美、肉多骨细、低脂肪高蛋白方向发展。同时,家庭普遍小型化,使小型鸡越来越受欢迎。人们不喜欢买只鸡要吃几顿,总希望能一次性消费掉。为适应这种需求,上海有关部门利用自身优势,引...

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  • 蝎螨病的防治

    徐国忠

    蝎螨是严重危害家养蜴的病害之一,感染性强,全群发病,常可导致人工养蝎的失败。1发病情况1997年保定地区人工养蝎迅速发展,到1998年因缺乏成套的养殖及病害防治技术,很多养殖户不同程度地受到经济损失,也给养蝎业的发展蒙上了一层阴影。笔者对一部分养殖户...

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  • 特禽养殖新宠──大雁

    杨成祥

    大雁又称野鹅,是鸭科、雁属中的鸿雁、灰雁和豆雁等的总称。大雁体躯肥大,每只重4~5公斤,大的可超过10公斤。其羽毛丰满,善于高飞,胸部、腿部肌肉发达,肉质厚实。每百克大雁肉中含蛋白质20.98克、脂肪11.62克、磷1965毫克、钙48.08毫克、...

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  • 饲料中抗营养因子的分类作用机理及应用措施

    韩建林,闫晓东,关庆坤

    影响畜禽植物营养物质消化、吸收和利用的因素很多,一是胃肠中缺少相应的酶;二是存在阻碍营养物质消化、吸收和利用的物质,这种物质称之为抗营养因子(antinutritionalfactors缩略为ANF)。抗营养因子的作用源于植物千万年进化的结果,其目的...

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  • 集约化猪场环境污染治理研究综述

    陶朝辉,陈安国

    集约化猪场的大量粪尿及臭味导致的环境污染问题已为大众注目。本文探讨了猪粪尿的好氧处理、厌氧处理及厌氧—好氧联合处理方法,并介绍了基于土壤和水生植物系统的生态处理方法和近年来国内外研究较多的人工湿地方法。然后,从猪舍设计、营养、生态角度介绍环境污染的综...

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  • 早期断奶仔猪腹泻病因剖析

    王冉

    早期断奶仔猪腹泻是当前困扰养猪生产的一大难题,它不仅使猪只死亡和大量医药费用的支出,还影响到幸存猪的生长发育,早期断奶的实施和普及使得这一问题更为突出。仔猪断奶腹泻的病因相当复杂,有单一因素致病的也有许多因素共同致病。现就国内外研究做一简述,以期能对...

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  • 不同消毒方法对外购种蛋孵化率的影响

    胡明德

    将448枚种蛋随机分成4组,采用碘溶液、新洁尔灭溶液和高锰酸钾溶液浸泡种蛋为试验组,未浸泡消毒液种蛋为对照组。结果表明:碘溶液浸泡种蛋孵化率比对照组提高了17.1%,差异极显著(P<0.01);新洁尔灭溶液浸泡种蛋孵化率比对照组提高了13.4%,差异显著(P<0.05);高锰酸钾溶液浸泡种蛋孵化率比对照组差异不显著(P>0.05)。

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  • 我国兔业产销形势及发展对策

    陈一夫

    兔子按用途可分为肉用、毛用、皮用三大类。据统计,1997年我国家兔饲养量为475亿只(其中存栏量188亿只,出栏量287亿只),肉兔约占67%,毛兔占32%,獭兔不到1%。兔子是草食性节粮型动物,近几年已被广大农民作为脱贫致富的重要项目之一,不...

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  • 正大放养肉鸡的饲养管理及效益分析

    郭万正

    目前武汉市的肉鸡养殖业几乎被正大畜牧公司的放养肉鸡所垄断。在此情况下正大畜牧公司不断调整饲料和鸡苗价格,使养殖者利润趋于一个正常水平,并推出了市场苗及保护价。为此,养殖者就必须不断地降低生产成本,提高养殖水平,用先进的饲养管理技术来获取较高的利润。本...

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  • 养鸡场应如何组织转群工作

    叶道武

    1转群前的准备工作11空鸡舍的准备111冲洗用高压水枪冲洗鸡舍内的墙壁、地面、屋顶等,把鸡舍内的灰尘、鸡粪等冲洗干净。冲洗时,特别要注意的是电器设备及接线盒不能溅上水,以防烧毁电器设备或线路。112维修鸡舍冲洗结束后要及时对设备进行检修,对...

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  • 夏季在种鸡日粮中增加维生素C对产蛋的影响

    苏伯平

    维生素C原名抗坏血酸,是参与糖、蛋白质及脂肪、矿物质代谢的重要物质,参与组织间质中胶元的生成氧化还原反应,刺激肾上腺皮质合成;促进肠道内铁吸收和利用;增强机体免疫和抗病能力以及抗应激能力。在正常情况下,鸡体内的单糖能合成维生素并满足正常生长发育需要,...

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  • 如何缩短母猪的无生产效应期

    陈明华

    无生产效应期(NPDs)是指母猪处于妊娠期和哺乳期之外的天数总和,它对母猪年均产仔猪数有巨大影响。短的NPDs应与具有较高的窝产活仔数同等重要,其重要性远远超过断奶日龄或断奶前仔猪死亡数。猪群中母猪的年均NPDs值可用下面简单公式计算:365-[母猪...

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  • 二元杂交母猪的发情鉴定

    夏阳,颜士明,丁明省,金玉

    二元杂交母猪发情时,有外部特征,也有内部变化,同时又受到很多因素的影响,因此在发情鉴定时,必须联系各种因素进行综合分析,采用特殊与一般相结合的办法,才能获得较准确的鉴定。我们归纳总结出“一看、二听、三算、四按背、五综合”的发情鉴定方法。1一看:看外阴...

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  • 户养奶牛高产高效生产技术

    于振洋,谷风柱,李风春,刘华

    近年来,随着人们对奶产品需求量的增加,我县饲养奶牛的农户也逐渐增多,出现了“奶牛热”。我们发现多数农户饲养管理粗放,在生产技术上存在很多不合理性,影响了奶牛产奶性能的发挥。为给养奶牛户生产以指导,现将实现奶牛高产高效的技术介绍如下,供参考。1良种奶牛...

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  • 小尾寒羊多产技术

    秋红

    小尾寒羊虽然终年发情,但也必须周密地安排繁殖计划,合理地确定配种时间,才能提高繁殖率。1科学地安排配种小尾寒羊怀胎天数平均为14833天,产后40多天多数母羊可发情配种,这样可一年两产或两年三产。小尾寒羊春秋两季发情较集中,所以一年两胎可在3~4月...

    1999年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 8k]
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  • 疑似产蛋下降综合征的诊治报告

    曲宝林,荣四海,游永良,游永强

    1998年秋末冬初,河南省北部安阳、鹤壁、新乡、焦作等地区的蛋鸡普遍流行一种以产蛋下降为主要特征的传染病。95%的鸡场和专业户的鸡感染,经济损失惨重。1症状蛋鸡突然发病,精神不振,食欲减退。头部水肿,鸡冠发绀,甩头,呼吸困难,排白色、绿色稀便。产蛋量...

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  • 如何缩短母猪的无生产效应期

    陈明华

    无生产效应期(NPDs)是指母猪处于妊娠期和哺乳期之外的天数总和,它对母猪年均产仔猪数有巨大影响。短的NPDs应与具有较高的窝产活仔数同等重要,其重要性远远超过断奶日龄或断奶前仔猪死亡数。猪群中母猪的年均NPDs值可用下面简单公式计算:365-[母猪...

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  • 二元杂交母猪的发情鉴定

    夏阳,颜士明,丁明省,金玉

    二元杂交母猪发情时,有外部特征,也有内部变化,同时又受到很多因素的影响,因此在发情鉴定时,必须联系各种因素进行综合分析,采用特殊与一般相结合的办法,才能获得较准确的鉴定。我们归纳总结出“一看、二听、三算、四按背、五综合”的发情鉴定方法。1一看:看外阴...

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  • 户养奶牛高产高效生产技术

    于振洋,谷风柱,李风春,刘华

    近年来,随着人们对奶产品需求量的增加,我县饲养奶牛的农户也逐渐增多,出现了“奶牛热”。我们发现多数农户饲养管理粗放,在生产技术上存在很多不合理性,影响了奶牛产奶性能的发挥。为给养奶牛户生产以指导,现将实现奶牛高产高效的技术介绍如下,供参考。1良种奶牛...

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  • 小尾寒羊多产技术

    秋红

    小尾寒羊虽然终年发情,但也必须周密地安排繁殖计划,合理地确定配种时间,才能提高繁殖率。1科学地安排配种小尾寒羊怀胎天数平均为14833天,产后40多天多数母羊可发情配种,这样可一年两产或两年三产。小尾寒羊春秋两季发情较集中,所以一年两胎可在3~4月...

    1999年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 8k]
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  • 疑似产蛋下降综合征的诊治报告

    曲宝林,荣四海,游永良,游永强

    1998年秋末冬初,河南省北部安阳、鹤壁、新乡、焦作等地区的蛋鸡普遍流行一种以产蛋下降为主要特征的传染病。95%的鸡场和专业户的鸡感染,经济损失惨重。1症状蛋鸡突然发病,精神不振,食欲减退。头部水肿,鸡冠发绀,甩头,呼吸困难,排白色、绿色稀便。产蛋量...

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  • 浅谈肉鸡猝死症与法氏囊病的联系

    陈铁华

    猝死症是现代肉鸡饲养业中一个未搞清楚的疾病,发病时无明显症状。多发生于外观较大,肌肉丰满的鸡只。在肉鸡3至35日龄期间多发。尤其在做完法氏囊疫苗后表现更为突出。1猝死症临床主要症状鸡在死亡之前,行动突然失控,惊叫,前后跌倒,双翅剧烈扇动,肌肉痉挛,继...

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  • 母猪产后发生化脓性棒状杆菌病诊疗报告

    邓绍基,骆永泉

    1发病情况广西贺州市某猪场1996年10月从外地购进后备母猪82头,1997年4月开始陆续产仔。4月5日,有一头母猪分娩后3天发生关节肿胀、咳嗽,未引起场里兽医的重视。此后,产下仔猪几天后的哺乳母猪相当部分有类似的症状出现。5月1日到我单位求诊时病猪...

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  • 鸭霍乱的诊治

    陈梅香,刘晓华,张淑君,高其双

    1997年5月中旬,武汉市洪山区青菱乡某养鸭专业户引进1500只鸭苗,引来时雏鸭体况良好,28日龄时,发现18只鸭死亡。1症状病鸭精神萎靡,不愿下池戏水,即使有意驱赶,但行动非常缓慢。体温升高至42℃以上,食欲明显减退,甚至拒食。常摇头,拉稀,粪便有...

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  • 不同剂型阿维菌素对猪疥螨病的疗效试验

    秦建华,李全福,崔平,赵月兰,张华莹,张明勇

    猪疥螨病是主要发生于仔猪的慢性皮肤病,各地均有发生。患猪生长发育受阻,严重者可导致死亡。阿维菌素(Av-ermectinB1)是一种新型广谱高效驱虫剂,许多学者已经证实其对螨类具有良好的驱虫活性。为了解不同剂型阿维菌素对猪疥螨病的驱虫效果及使用情况,...

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  • 防治仔猪大肠杆菌病的生物筛选及成功实例

    徐秀彬

    大肠杆菌是一种条件性病原菌,当仔猪自身消化功能紊乱,或受到外界恶劣环境影响,便转化成ECET致病性菌株,导致仔猪发生黄、白痢和水肿病(简称大肠菌症)。ECET已成为大型集约化猪场的一个常发疾病。无论是在欧美国家或是在我国的华南沿海,35日龄断奶仔猪...

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  • 饲料中抗营养因子的分类作用机理及应用措施

    韩建林,闫晓东,关庆坤

    影响畜禽植物营养物质消化、吸收和利用的因素很多,一是胃肠中缺少相应的酶;二是存在阻碍营养物质消化、吸收和利用的物质,这种物质称之为抗营养因子(antinutritionalfactors缩略为ANF)。抗营养因子的作用源于植物千万年进化的结果,其目的...

    1999年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 25k]
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  • 集约化猪场环境污染治理研究综述

    陶朝辉,陈安国

    集约化猪场的大量粪尿及臭味导致的环境污染问题已为大众注目。本文探讨了猪粪尿的好氧处理、厌氧处理及厌氧—好氧联合处理方法,并介绍了基于土壤和水生植物系统的生态处理方法和近年来国内外研究较多的人工湿地方法。然后,从猪舍设计、营养、生态角度介绍环境污染的综...

    1999年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 26k]
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  • 早期断奶仔猪腹泻病因剖析

    王冉

    早期断奶仔猪腹泻是当前困扰养猪生产的一大难题,它不仅使猪只死亡和大量医药费用的支出,还影响到幸存猪的生长发育,早期断奶的实施和普及使得这一问题更为突出。仔猪断奶腹泻的病因相当复杂,有单一因素致病的也有许多因素共同致病。现就国内外研究做一简述,以期能对...

    1999年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 17k]
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  • 不同消毒方法对外购种蛋孵化率的影响

    胡明德

    将448枚种蛋随机分成4组,采用碘溶液、新洁尔灭溶液和高锰酸钾溶液浸泡种蛋为试验组,未浸泡消毒液种蛋为对照组。结果表明:碘溶液浸泡种蛋孵化率比对照组提高了17.1%,差异极显著(P<0.01);新洁尔灭溶液浸泡种蛋孵化率比对照组提高了13.4%,差异显著(P<0.05);高锰酸钾溶液浸泡种蛋孵化率比对照组差异不显著(P>0.05)。

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  • 我国兔业产销形势及发展对策

    陈一夫

    兔子按用途可分为肉用、毛用、皮用三大类。据统计,1997年我国家兔饲养量为475亿只(其中存栏量188亿只,出栏量287亿只),肉兔约占67%,毛兔占32%,獭兔不到1%。兔子是草食性节粮型动物,近几年已被广大农民作为脱贫致富的重要项目之一,不...

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  • 正大放养肉鸡的饲养管理及效益分析

    郭万正

    目前武汉市的肉鸡养殖业几乎被正大畜牧公司的放养肉鸡所垄断。在此情况下正大畜牧公司不断调整饲料和鸡苗价格,使养殖者利润趋于一个正常水平,并推出了市场苗及保护价。为此,养殖者就必须不断地降低生产成本,提高养殖水平,用先进的饲养管理技术来获取较高的利润。本...

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  • 养鸡场应如何组织转群工作

    叶道武

    1转群前的准备工作11空鸡舍的准备111冲洗用高压水枪冲洗鸡舍内的墙壁、地面、屋顶等,把鸡舍内的灰尘、鸡粪等冲洗干净。冲洗时,特别要注意的是电器设备及接线盒不能溅上水,以防烧毁电器设备或线路。112维修鸡舍冲洗结束后要及时对设备进行检修,对...

    1999年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 8k]
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  • 夏季在种鸡日粮中增加维生素C对产蛋的影响

    苏伯平

    维生素C原名抗坏血酸,是参与糖、蛋白质及脂肪、矿物质代谢的重要物质,参与组织间质中胶元的生成氧化还原反应,刺激肾上腺皮质合成;促进肠道内铁吸收和利用;增强机体免疫和抗病能力以及抗应激能力。在正常情况下,鸡体内的单糖能合成维生素并满足正常生长发育需要,...

    1999年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 10k]
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  • 饲料中抗营养因子的分类作用机理及应用措施

    韩建林,闫晓东,关庆坤

    影响畜禽植物营养物质消化、吸收和利用的因素很多,一是胃肠中缺少相应的酶;二是存在阻碍营养物质消化、吸收和利用的物质,这种物质称之为抗营养因子(antinutritionalfactors缩略为ANF)。抗营养因子的作用源于植物千万年进化的结果,其目的...

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  • 集约化猪场环境污染治理研究综述

    陶朝辉,陈安国

    集约化猪场的大量粪尿及臭味导致的环境污染问题已为大众注目。本文探讨了猪粪尿的好氧处理、厌氧处理及厌氧—好氧联合处理方法,并介绍了基于土壤和水生植物系统的生态处理方法和近年来国内外研究较多的人工湿地方法。然后,从猪舍设计、营养、生态角度介绍环境污染的综...

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  • 早期断奶仔猪腹泻病因剖析

    王冉

    早期断奶仔猪腹泻是当前困扰养猪生产的一大难题,它不仅使猪只死亡和大量医药费用的支出,还影响到幸存猪的生长发育,早期断奶的实施和普及使得这一问题更为突出。仔猪断奶腹泻的病因相当复杂,有单一因素致病的也有许多因素共同致病。现就国内外研究做一简述,以期能对...

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  • 不同消毒方法对外购种蛋孵化率的影响

    胡明德

    将448枚种蛋随机分成4组,采用碘溶液、新洁尔灭溶液和高锰酸钾溶液浸泡种蛋为试验组,未浸泡消毒液种蛋为对照组。结果表明:碘溶液浸泡种蛋孵化率比对照组提高了17.1%,差异极显著(P<0.01);新洁尔灭溶液浸泡种蛋孵化率比对照组提高了13.4%,差异显著(P<0.05);高锰酸钾溶液浸泡种蛋孵化率比对照组差异不显著(P>0.05)。

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  • 我国兔业产销形势及发展对策

    陈一夫

    兔子按用途可分为肉用、毛用、皮用三大类。据统计,1997年我国家兔饲养量为475亿只(其中存栏量188亿只,出栏量287亿只),肉兔约占67%,毛兔占32%,獭兔不到1%。兔子是草食性节粮型动物,近几年已被广大农民作为脱贫致富的重要项目之一,不...

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  • 正大放养肉鸡的饲养管理及效益分析

    郭万正

    目前武汉市的肉鸡养殖业几乎被正大畜牧公司的放养肉鸡所垄断。在此情况下正大畜牧公司不断调整饲料和鸡苗价格,使养殖者利润趋于一个正常水平,并推出了市场苗及保护价。为此,养殖者就必须不断地降低生产成本,提高养殖水平,用先进的饲养管理技术来获取较高的利润。本...

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  • 养鸡场应如何组织转群工作

    叶道武

    1转群前的准备工作11空鸡舍的准备111冲洗用高压水枪冲洗鸡舍内的墙壁、地面、屋顶等,把鸡舍内的灰尘、鸡粪等冲洗干净。冲洗时,特别要注意的是电器设备及接线盒不能溅上水,以防烧毁电器设备或线路。112维修鸡舍冲洗结束后要及时对设备进行检修,对...

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  • 夏季在种鸡日粮中增加维生素C对产蛋的影响

    苏伯平

    维生素C原名抗坏血酸,是参与糖、蛋白质及脂肪、矿物质代谢的重要物质,参与组织间质中胶元的生成氧化还原反应,刺激肾上腺皮质合成;促进肠道内铁吸收和利用;增强机体免疫和抗病能力以及抗应激能力。在正常情况下,鸡体内的单糖能合成维生素并满足正常生长发育需要,...

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  • 如何缩短母猪的无生产效应期

    陈明华

    无生产效应期(NPDs)是指母猪处于妊娠期和哺乳期之外的天数总和,它对母猪年均产仔猪数有巨大影响。短的NPDs应与具有较高的窝产活仔数同等重要,其重要性远远超过断奶日龄或断奶前仔猪死亡数。猪群中母猪的年均NPDs值可用下面简单公式计算:365-[母猪...

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  • 二元杂交母猪的发情鉴定

    夏阳,颜士明,丁明省,金玉

    二元杂交母猪发情时,有外部特征,也有内部变化,同时又受到很多因素的影响,因此在发情鉴定时,必须联系各种因素进行综合分析,采用特殊与一般相结合的办法,才能获得较准确的鉴定。我们归纳总结出“一看、二听、三算、四按背、五综合”的发情鉴定方法。1一看:看外阴...

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  • 户养奶牛高产高效生产技术

    于振洋,谷风柱,李风春,刘华

    近年来,随着人们对奶产品需求量的增加,我县饲养奶牛的农户也逐渐增多,出现了“奶牛热”。我们发现多数农户饲养管理粗放,在生产技术上存在很多不合理性,影响了奶牛产奶性能的发挥。为给养奶牛户生产以指导,现将实现奶牛高产高效的技术介绍如下,供参考。1良种奶牛...

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  • 犊牛蛔虫病的诊治

    江晓君

    我地区某种牛场,从1995年开始,犊牛蛔虫发病率呈逐年上升趋势,死亡率也不断增加。从1997年开始采取了综合防治措施,到1998年该病基本得到了控制。1发病情况及临诊症状该牛场1995年上半年从外地购回牛进行饲养、育肥,部分牛留作种用,到年底牛群中就...

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  • 家兔A型魏氏梭菌病的诊疗报告

    张明智

    1997年下半年,承德县一个体养兔场饲养的长毛兔,暴发一种以剧烈腹泻、排黑色或茶色水样稀便为主要特征的传染病,曾用氯霉素、痢菌净等多种药物治疗效果不佳,近5个月的时间共死亡仔兔70余只,死亡成年兔9只。后经实验室检查确诊为A型魏氏梭菌病。1临诊症状最...

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  • 种用公鸡繁殖期营养需要研究

    候宗良

    利用30~38周龄伊莎褐蛋用型父母代种鸡,研究了种公鸡繁殖期最佳营养水平。选取30周龄伊莎褐蛋用型父母代种公鸡54只、种母鸡576只,种母鸡饲喂同一产蛋鸡料,种公鸡分别饲喂以下3种日粮:1号料高蛋白(18%)、高氨基酸(赖氨酸092%、含硫氨基酸066%)、高钙(36%),2号料低蛋白(132%)、低氨基酸(赖氨酸059%、含硫氨基酸046)、低钙(10%),3号料同2号料仅更换维生素—微量元素预混料。结果:(1)采用低营养水平日粮时同高营养水平日粮相比,种公鸡的精液品质、种蛋受精率、孵化率均无明显差异(P>005),对种公鸡的体况无不良影响;(2)采用种公鸡专用维生素微量元素预混料,使种蛋受精率和入孵蛋孵化率分别提高215%、337%。

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  • 如何鉴别病、死畜禽肉

    在市场上鉴别病、死畜禽肉,不论是什么原因致病或死亡的,主要看肉体的放血程度、宰杀刀口状态和血液淤积情况。1病、死畜肉病、死畜肉的主要表现为肉体明显放血不全。肌肉色泽较深,呈暗红色或黑红色,切面一般不外翻,可见暗红色或黑红色的血液淤积区。脂肪组织染成玫...

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  • 仔猪早期断奶日龄与饲料营养的探讨

    掌子凯

    仔猪早期断奶是提高母猪生产力的重要手段,由于不同断奶日龄与营养直接影响仔猪断奶后的存活率和增重速度,故确定适宜的断奶日龄和营养水平十分重要。本文以我省目前饲养条件为依据,提出仔猪断奶在规模猪场以28日龄、农户以35日龄为宜;早期断奶仔猪的饲料营养宜根据其消化生理特点进行调配,提出三阶段营养方案。

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  • 肉用种鸽日粮适宜能蛋水平的探讨

    程凌,杜光波

    1材料与方法1.1试验鸽选用健康且配种日期相近的美国落地白羽王鸽80对,试验各组均不带仔。1.2试验设计及日粮营养水平将80对种鸽随机分成4组,分别为试验Ⅰ、试验Ⅱ、试验Ⅲ及对照组。以原场方设计及日粮配方中能蛋比为对照,在此基础上调整日粮配方,组成试...

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  • 论饲料自配在农户饲养中的地位

    张书贤

    随着生猪收购价格的大幅度下跌,众多饲料生产厂家生产量猛降,有的厂家甚至停产;饲料销售点销售形势严峻;农户养殖经济效益呈负数。面临如此严峻形势,寻找新方法、谋求新途径解决当前问题已迫在眉睫。农户自制配料技术正是在这种严峻形势下被重新认识和提出来的。笔者...

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  • 谷草氨碱化复合处理与玉米秸秆青贮对育成牛饲喂效果研究

    王俊峰,刘景鼎

    我国农区每年都要产生大量的秸秆,由于得不到合理利用造成环境污染和资源浪费。大力发展草食家畜是解决这一问题的重要途径,但未经处理的秸秆消化率低,粗蛋白含量低,适口性差。为此我们对秸秆进行物理、化学和生物综合处理,对育成牛进行复合饲喂研究,取得了比较满意...

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  • 串叶松香草饲喂蛋鸡的效果

    黄玉德,张九涛,李银亭

    串叶松香草属多年生菊科植物,近年来的引种示范试验和饲用试验表明,串叶松香草是一种营养丰富、产草量高的不可多得的优质牧草。据分析,莲座叶丛期干物质中含粗蛋白质23.6%、粗脂肪2%、粗纤维8.6%、粗灰分191%、无氮浸出物467%、Ca322%...

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  • 如何使微贮秸秆商品化

    夏清阳,葛发全

    微贮秸秆就是在农作物秸秆中加入微生物高效活性菌种秸秆发酵活干菌,放入密封的容器中贮藏,经一定的发酵过程,使农作物秸秆变成草食家畜喜食的饲料,也叫秸秆微贮饲料。六盘水市位于贵州西部,与云南省曲靖地区接壤,粮食作物以玉米、水稻、小麦为主,年产各类农作物秸...

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  • 小麦秸秆系数的测定

    闫文彤,张秉政

    小麦秸秆的单位面积产量直接测量比较困难,故多采用“秸秆系数”法进行估测,即按秸秆系数乘以小麦籽实产量计算出。籽实是主要产品,故数值准确。但是,秸秆系数则因测定方法、品种、地理位置等差异而有较大的差异,同时对“秸秆系数”的表述也不近相同。郭庭双(199...

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  • 番鸭血浆酶活性及其与产肉性能关系的研究

    刘定发,柳小春,施启顺,陈斌,王治平,何建国

    以法国×本地二元杂交番鸭为研究对象,分析其宰前血浆GOT、GPT、Akp、r-GT、Amy活性与7个产肉性状的表型相关。结果表明,GOT活性与屠宰率、胸肌率、腿肌率、瘦肉率,GPT活性与胸肌率、瘦肉率,r-GT活性与胸肌率、腹脂率均呈显著正相关;而Amy活性与胸肌率呈显著的负相关。屠宰率与5种血浆酶活性的模型效应估计表明GOT和Amy活性对屠宰率的效应达显著水平。

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  • 波尔山羊的特征与开发利用

    周欣德

    1波尔山羊的原产地及外貌特征波尔山羊(BoerGoat)原产于南非。从1959年以来,经过数十年的严格选育,已成为当今世界上著名的肉用型优良品种,有“肉羊之父”的美称。除头、颈、耳为红(褐)色外,其余皆为洁白,毛尖端略发亮。面额部至鼻端有广流星或长流...

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  • 北京市某肉联厂屠宰及检疫情况调查

    方芳,姚杰章

    北京市某肉联厂作为北京市屠宰行业的龙头企业,一直承担着屠宰和卫生检疫的重要任务,在病猪的检出、病害肉的无害化处理、控制畜禽疫病的扩散、让人民吃上“放心肉”等方面发挥了重要作用。本文对该厂1987年~1998年12年间的屠宰及检疫情况进行了调查统计和分...

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  • 第八章 蛋种鸡的饲养管理技术

    宁中华

    蛋种鸡和蛋鸡在饲养管理方面有很多相同点,蛋用种鸡也要采取生产食品蛋所必需的措施,两者相同的方面本章不再重复,详见第七章。由于种鸡是为了生产种蛋,所以在管理方面和商品蛋鸡就有了一些差别,下面将着重介绍种鸡不同于商品代蛋鸡的饲养管理技术。1育雏育成期的管...

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  • 浅谈肉鸡猝死症与法氏囊病的联系

    陈铁华

    猝死症是现代肉鸡饲养业中一个未搞清楚的疾病,发病时无明显症状。多发生于外观较大,肌肉丰满的鸡只。在肉鸡3至35日龄期间多发。尤其在做完法氏囊疫苗后表现更为突出。1猝死症临床主要症状鸡在死亡之前,行动突然失控,惊叫,前后跌倒,双翅剧烈扇动,肌肉痉挛,继...

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  • 母猪产后发生化脓性棒状杆菌病诊疗报告

    邓绍基,骆永泉

    1发病情况广西贺州市某猪场1996年10月从外地购进后备母猪82头,1997年4月开始陆续产仔。4月5日,有一头母猪分娩后3天发生关节肿胀、咳嗽,未引起场里兽医的重视。此后,产下仔猪几天后的哺乳母猪相当部分有类似的症状出现。5月1日到我单位求诊时病猪...

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  • 鸭霍乱的诊治

    陈梅香,刘晓华,张淑君,高其双

    1997年5月中旬,武汉市洪山区青菱乡某养鸭专业户引进1500只鸭苗,引来时雏鸭体况良好,28日龄时,发现18只鸭死亡。1症状病鸭精神萎靡,不愿下池戏水,即使有意驱赶,但行动非常缓慢。体温升高至42℃以上,食欲明显减退,甚至拒食。常摇头,拉稀,粪便有...

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  • 不同剂型阿维菌素对猪疥螨病的疗效试验

    秦建华,李全福,崔平,赵月兰,张华莹,张明勇

    猪疥螨病是主要发生于仔猪的慢性皮肤病,各地均有发生。患猪生长发育受阻,严重者可导致死亡。阿维菌素(Av-ermectinB1)是一种新型广谱高效驱虫剂,许多学者已经证实其对螨类具有良好的驱虫活性。为了解不同剂型阿维菌素对猪疥螨病的驱虫效果及使用情况,...

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  • 防治仔猪大肠杆菌病的生物筛选及成功实例

    徐秀彬

    大肠杆菌是一种条件性病原菌,当仔猪自身消化功能紊乱,或受到外界恶劣环境影响,便转化成ECET致病性菌株,导致仔猪发生黄、白痢和水肿病(简称大肠菌症)。ECET已成为大型集约化猪场的一个常发疾病。无论是在欧美国家或是在我国的华南沿海,35日龄断奶仔猪...

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  • 犊牛蛔虫病的诊治

    江晓君

    我地区某种牛场,从1995年开始,犊牛蛔虫发病率呈逐年上升趋势,死亡率也不断增加。从1997年开始采取了综合防治措施,到1998年该病基本得到了控制。1发病情况及临诊症状该牛场1995年上半年从外地购回牛进行饲养、育肥,部分牛留作种用,到年底牛群中就...

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  • 家兔A型魏氏梭菌病的诊疗报告

    张明智

    1997年下半年,承德县一个体养兔场饲养的长毛兔,暴发一种以剧烈腹泻、排黑色或茶色水样稀便为主要特征的传染病,曾用氯霉素、痢菌净等多种药物治疗效果不佳,近5个月的时间共死亡仔兔70余只,死亡成年兔9只。后经实验室检查确诊为A型魏氏梭菌病。1临诊症状最...

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  • 种用公鸡繁殖期营养需要研究

    候宗良

    利用30~38周龄伊莎褐蛋用型父母代种鸡,研究了种公鸡繁殖期最佳营养水平。选取30周龄伊莎褐蛋用型父母代种公鸡54只、种母鸡576只,种母鸡饲喂同一产蛋鸡料,种公鸡分别饲喂以下3种日粮:1号料高蛋白(18%)、高氨基酸(赖氨酸092%、含硫氨基酸066%)、高钙(36%),2号料低蛋白(132%)、低氨基酸(赖氨酸059%、含硫氨基酸046)、低钙(10%),3号料同2号料仅更换维生素—微量元素预混料。结果:(1)采用低营养水平日粮时同高营养水平日粮相比,种公鸡的精液品质、种蛋受精率、孵化率均无明显差异(P>005),对种公鸡的体况无不良影响;(2)采用种公鸡专用维生素微量元素预混料,使种蛋受精率和入孵蛋孵化率分别提高215%、337%。

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  • 如何鉴别病、死畜禽肉

    在市场上鉴别病、死畜禽肉,不论是什么原因致病或死亡的,主要看肉体的放血程度、宰杀刀口状态和血液淤积情况。1病、死畜肉病、死畜肉的主要表现为肉体明显放血不全。肌肉色泽较深,呈暗红色或黑红色,切面一般不外翻,可见暗红色或黑红色的血液淤积区。脂肪组织染成玫...

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  • 仔猪早期断奶日龄与饲料营养的探讨

    掌子凯

    仔猪早期断奶是提高母猪生产力的重要手段,由于不同断奶日龄与营养直接影响仔猪断奶后的存活率和增重速度,故确定适宜的断奶日龄和营养水平十分重要。本文以我省目前饲养条件为依据,提出仔猪断奶在规模猪场以28日龄、农户以35日龄为宜;早期断奶仔猪的饲料营养宜根据其消化生理特点进行调配,提出三阶段营养方案。

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  • 肉用种鸽日粮适宜能蛋水平的探讨

    程凌,杜光波

    1材料与方法1.1试验鸽选用健康且配种日期相近的美国落地白羽王鸽80对,试验各组均不带仔。1.2试验设计及日粮营养水平将80对种鸽随机分成4组,分别为试验Ⅰ、试验Ⅱ、试验Ⅲ及对照组。以原场方设计及日粮配方中能蛋比为对照,在此基础上调整日粮配方,组成试...

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  • 论饲料自配在农户饲养中的地位

    张书贤

    随着生猪收购价格的大幅度下跌,众多饲料生产厂家生产量猛降,有的厂家甚至停产;饲料销售点销售形势严峻;农户养殖经济效益呈负数。面临如此严峻形势,寻找新方法、谋求新途径解决当前问题已迫在眉睫。农户自制配料技术正是在这种严峻形势下被重新认识和提出来的。笔者...

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  • 谷草氨碱化复合处理与玉米秸秆青贮对育成牛饲喂效果研究

    王俊峰,刘景鼎

    我国农区每年都要产生大量的秸秆,由于得不到合理利用造成环境污染和资源浪费。大力发展草食家畜是解决这一问题的重要途径,但未经处理的秸秆消化率低,粗蛋白含量低,适口性差。为此我们对秸秆进行物理、化学和生物综合处理,对育成牛进行复合饲喂研究,取得了比较满意...

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  • 串叶松香草饲喂蛋鸡的效果

    黄玉德,张九涛,李银亭

    串叶松香草属多年生菊科植物,近年来的引种示范试验和饲用试验表明,串叶松香草是一种营养丰富、产草量高的不可多得的优质牧草。据分析,莲座叶丛期干物质中含粗蛋白质23.6%、粗脂肪2%、粗纤维8.6%、粗灰分191%、无氮浸出物467%、Ca322%...

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  • 如何使微贮秸秆商品化

    夏清阳,葛发全

    微贮秸秆就是在农作物秸秆中加入微生物高效活性菌种秸秆发酵活干菌,放入密封的容器中贮藏,经一定的发酵过程,使农作物秸秆变成草食家畜喜食的饲料,也叫秸秆微贮饲料。六盘水市位于贵州西部,与云南省曲靖地区接壤,粮食作物以玉米、水稻、小麦为主,年产各类农作物秸...

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  • 小麦秸秆系数的测定

    闫文彤,张秉政

    小麦秸秆的单位面积产量直接测量比较困难,故多采用“秸秆系数”法进行估测,即按秸秆系数乘以小麦籽实产量计算出。籽实是主要产品,故数值准确。但是,秸秆系数则因测定方法、品种、地理位置等差异而有较大的差异,同时对“秸秆系数”的表述也不近相同。郭庭双(199...

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  • 饲喂沸石添加剂对蛋用种鸡生产性能的影响

    杨久仙,李志莲

    选择海赛克斯褐蛋种鸡5171只,分为4组,在基础日粮中添加1%、2%、3%沸石,分别为试Ⅰ、试Ⅱ和试Ⅲ组,对照组不添加沸石。试验期26天。结果:试Ⅰ组较对照组产蛋率提高1.80%,较试Ⅲ组提高2.51%,差异均极显著(P<0.01);试Ⅲ组较对照组产蛋率、蛋重分别低0.65%、0.1g,耗料增加0.8g/只日;试Ⅰ组较对照组,饲料成本每吨可降低10.20元。

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  • 提高雏驼鸟成活率的技术措施

    李拥军,陈浩

    驼鸟原产非洲沙漠和草原,是当今世界上最大的鸟类。近年来,驼鸟养殖以其高经济效益、高生产性能、低饲养成本、广泛的适应能力、顽强的抗病性能等特点越来越受到青睐,并得到蓬勃发展。雏驼鸟的培育是驼鸟养殖成败关键的一环。据报道,目前幼驼鸟饲养的成活率不稳定,低...

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  • 小尾寒羊多产技术

    秋红

    小尾寒羊虽然终年发情,但也必须周密地安排繁殖计划,合理地确定配种时间,才能提高繁殖率。1科学地安排配种小尾寒羊怀胎天数平均为14833天,产后40多天多数母羊可发情配种,这样可一年两产或两年三产。小尾寒羊春秋两季发情较集中,所以一年两胎可在3~4月...

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  • 饲喂沸石添加剂对蛋用种鸡生产性能的影响

    杨久仙,李志莲

    选择海赛克斯褐蛋种鸡5171只,分为4组,在基础日粮中添加1%、2%、3%沸石,分别为试Ⅰ、试Ⅱ和试Ⅲ组,对照组不添加沸石。试验期26天。结果:试Ⅰ组较对照组产蛋率提高1.80%,较试Ⅲ组提高2.51%,差异均极显著(P<0.01);试Ⅲ组较对照组产蛋率、蛋重分别低0.65%、0.1g,耗料增加0.8g/只日;试Ⅰ组较对照组,饲料成本每吨可降低10.20元。

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  • 提高雏驼鸟成活率的技术措施

    李拥军,陈浩

    驼鸟原产非洲沙漠和草原,是当今世界上最大的鸟类。近年来,驼鸟养殖以其高经济效益、高生产性能、低饲养成本、广泛的适应能力、顽强的抗病性能等特点越来越受到青睐,并得到蓬勃发展。雏驼鸟的培育是驼鸟养殖成败关键的一环。据报道,目前幼驼鸟饲养的成活率不稳定,低...

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  • 蓝狐绦虫病的诊疗

    张勇,徐万余

    哺乳动物发生绦虫病的情况很多,但对于蓝狐等昂贵的经济动物感染发病却鲜有报道。本市某种狐场不久前发生了一起绦虫病,造成了严重的经济损失。现将有关情况报道如下:1发病情况及症状该狐场1996年底刚从外地引进种蓝狐15对,共花去人民币三万元整。单只笼养,习...

    1999年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 7k]
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  • 迎合市场需要微型鸡落户上海

    王宏争

    随着人民生活水平的提高和保健意识的增强,人们对肉鸡的要求越来越高,总体朝着味鲜美、肉多骨细、低脂肪高蛋白方向发展。同时,家庭普遍小型化,使小型鸡越来越受欢迎。人们不喜欢买只鸡要吃几顿,总希望能一次性消费掉。为适应这种需求,上海有关部门利用自身优势,引...

    1999年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 7k]
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  • 蝎螨病的防治

    徐国忠

    蝎螨是严重危害家养蜴的病害之一,感染性强,全群发病,常可导致人工养蝎的失败。1发病情况1997年保定地区人工养蝎迅速发展,到1998年因缺乏成套的养殖及病害防治技术,很多养殖户不同程度地受到经济损失,也给养蝎业的发展蒙上了一层阴影。笔者对一部分养殖户...

    1999年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 7k]
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  • 特禽养殖新宠──大雁

    杨成祥

    大雁又称野鹅,是鸭科、雁属中的鸿雁、灰雁和豆雁等的总称。大雁体躯肥大,每只重4~5公斤,大的可超过10公斤。其羽毛丰满,善于高飞,胸部、腿部肌肉发达,肉质厚实。每百克大雁肉中含蛋白质20.98克、脂肪11.62克、磷1965毫克、钙48.08毫克、...

    1999年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 7k]
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  • 番鸭血浆酶活性及其与产肉性能关系的研究

    刘定发,柳小春,施启顺,陈斌,王治平,何建国

    以法国×本地二元杂交番鸭为研究对象,分析其宰前血浆GOT、GPT、Akp、r-GT、Amy活性与7个产肉性状的表型相关。结果表明,GOT活性与屠宰率、胸肌率、腿肌率、瘦肉率,GPT活性与胸肌率、瘦肉率,r-GT活性与胸肌率、腹脂率均呈显著正相关;而Amy活性与胸肌率呈显著的负相关。屠宰率与5种血浆酶活性的模型效应估计表明GOT和Amy活性对屠宰率的效应达显著水平。

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  • 波尔山羊的特征与开发利用

    周欣德

    1波尔山羊的原产地及外貌特征波尔山羊(BoerGoat)原产于南非。从1959年以来,经过数十年的严格选育,已成为当今世界上著名的肉用型优良品种,有“肉羊之父”的美称。除头、颈、耳为红(褐)色外,其余皆为洁白,毛尖端略发亮。面额部至鼻端有广流星或长流...

    1999年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 8k]
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  • 北京市某肉联厂屠宰及检疫情况调查

    方芳,姚杰章

    北京市某肉联厂作为北京市屠宰行业的龙头企业,一直承担着屠宰和卫生检疫的重要任务,在病猪的检出、病害肉的无害化处理、控制畜禽疫病的扩散、让人民吃上“放心肉”等方面发挥了重要作用。本文对该厂1987年~1998年12年间的屠宰及检疫情况进行了调查统计和分...

    1999年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 22k]
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  • 第八章 蛋种鸡的饲养管理技术

    宁中华

    蛋种鸡和蛋鸡在饲养管理方面有很多相同点,蛋用种鸡也要采取生产食品蛋所必需的措施,两者相同的方面本章不再重复,详见第七章。由于种鸡是为了生产种蛋,所以在管理方面和商品蛋鸡就有了一些差别,下面将着重介绍种鸡不同于商品代蛋鸡的饲养管理技术。1育雏育成期的管...

    1999年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 19k]
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  • 蓝狐绦虫病的诊疗

    张勇,徐万余

    哺乳动物发生绦虫病的情况很多,但对于蓝狐等昂贵的经济动物感染发病却鲜有报道。本市某种狐场不久前发生了一起绦虫病,造成了严重的经济损失。现将有关情况报道如下:1发病情况及症状该狐场1996年底刚从外地引进种蓝狐15对,共花去人民币三万元整。单只笼养,习...

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  • 迎合市场需要微型鸡落户上海

    王宏争

    随着人民生活水平的提高和保健意识的增强,人们对肉鸡的要求越来越高,总体朝着味鲜美、肉多骨细、低脂肪高蛋白方向发展。同时,家庭普遍小型化,使小型鸡越来越受欢迎。人们不喜欢买只鸡要吃几顿,总希望能一次性消费掉。为适应这种需求,上海有关部门利用自身优势,引...

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  • 蝎螨病的防治

    徐国忠

    蝎螨是严重危害家养蜴的病害之一,感染性强,全群发病,常可导致人工养蝎的失败。1发病情况1997年保定地区人工养蝎迅速发展,到1998年因缺乏成套的养殖及病害防治技术,很多养殖户不同程度地受到经济损失,也给养蝎业的发展蒙上了一层阴影。笔者对一部分养殖户...

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  • 特禽养殖新宠──大雁

    杨成祥

    大雁又称野鹅,是鸭科、雁属中的鸿雁、灰雁和豆雁等的总称。大雁体躯肥大,每只重4~5公斤,大的可超过10公斤。其羽毛丰满,善于高飞,胸部、腿部肌肉发达,肉质厚实。每百克大雁肉中含蛋白质20.98克、脂肪11.62克、磷1965毫克、钙48.08毫克、...

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  • 番鸭血浆酶活性及其与产肉性能关系的研究

    刘定发,柳小春,施启顺,陈斌,王治平,何建国

    以法国×本地二元杂交番鸭为研究对象,分析其宰前血浆GOT、GPT、Akp、r-GT、Amy活性与7个产肉性状的表型相关。结果表明,GOT活性与屠宰率、胸肌率、腿肌率、瘦肉率,GPT活性与胸肌率、瘦肉率,r-GT活性与胸肌率、腹脂率均呈显著正相关;而Amy活性与胸肌率呈显著的负相关。屠宰率与5种血浆酶活性的模型效应估计表明GOT和Amy活性对屠宰率的效应达显著水平。

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  • 波尔山羊的特征与开发利用

    周欣德

    1波尔山羊的原产地及外貌特征波尔山羊(BoerGoat)原产于南非。从1959年以来,经过数十年的严格选育,已成为当今世界上著名的肉用型优良品种,有“肉羊之父”的美称。除头、颈、耳为红(褐)色外,其余皆为洁白,毛尖端略发亮。面额部至鼻端有广流星或长流...

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  • 北京市某肉联厂屠宰及检疫情况调查

    方芳,姚杰章

    北京市某肉联厂作为北京市屠宰行业的龙头企业,一直承担着屠宰和卫生检疫的重要任务,在病猪的检出、病害肉的无害化处理、控制畜禽疫病的扩散、让人民吃上“放心肉”等方面发挥了重要作用。本文对该厂1987年~1998年12年间的屠宰及检疫情况进行了调查统计和分...

    1999年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 22k]
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  • 第八章 蛋种鸡的饲养管理技术

    宁中华

    蛋种鸡和蛋鸡在饲养管理方面有很多相同点,蛋用种鸡也要采取生产食品蛋所必需的措施,两者相同的方面本章不再重复,详见第七章。由于种鸡是为了生产种蛋,所以在管理方面和商品蛋鸡就有了一些差别,下面将着重介绍种鸡不同于商品代蛋鸡的饲养管理技术。1育雏育成期的管...

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