当代畜牧

市场分析

  • 我国内制品加工现状及发展趋势

    白建;

    现代化肉制品加工的出现是我国流通体制改革的重大成果。它的兴起与发展,不仅加快了我国农业市场化进程,对整个经济体制改革也起了重要推动作用。进入新世纪,作为肉制品加工怎样变革发展,才能适应市场经济发展及与国际市场接轨的需要,理应值得人们更多关注。

    2008年04期 1页 [查看摘要][在线阅读][下载 60K]
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饲养管理

  • 抓捕应激对鸡血液中微量元素含量的影响

    沈萍;

    将195只麻鸡随机分成3组,每组65只。Ⅰ组,每天上午驱赶10min;Ⅱ组,每天上午驱赶10min,同时饲料中添加VE;Ⅲ组,为对照组,既不驱赶,也不添加VE。结果表明,抓捕应激可显著降低血液中Cu和Mn的含量。其中,第3、6、9、15天时,Cu分别降低49.18%(P<0.05)、72.18%(P<0.01)、44.05%(P<0.05)、66.22%(P<0.01):Mn在第3、6、9、12、15天分别降低17.17%、48.45%(P<0.01)、58.58%(P<0.01)、75.07%(P<0.01)、36.33%(P<0.05)。而抓捕应激对血液中Fe、Zn、Se、Co的含量也有影响,但差异不显著。

    2008年04期 2-4页 [查看摘要][在线阅读][下载 186K]
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  • 云南省南涧县土鸡养殖状况分析

    周家文;

    为了解近年来南涧山区养鸡状况,使地方优质家禽品种资源得到保护与发展壮大,满足各类市场需求,为今后发展山区养鸡生产提供科学依据。2007年6月至12月,我们对南涧县养鸡状况进行了调查。结果表明,由于重点工程的建设、消费市场增大、新品种"快大鸡"的大量引入,加之地方品种大多仍采用有啥喂啥的传统方法养殖,疫病防治跟不上,使本地鸡的养殖数量急剧下降,大部分市场被"快大鸡"所取代(占养殖数70%)。保护本地优质鸡种资源已成为当前刻不容缓的一项重要任务。

    2008年04期 4-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 129K]
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  • 去势对哈萨克羊羔羊早期增重效果的影响

    叶尔肯;阿尔达克·木合塔尔;

    将70只15日龄公羔羊随机分为2组,每组35只。试验组羊去势,对照组羊不去势。经过120 d饲养观察,结果表明,羔羊的早期去势降低了饲料的利用率,且不利于其增重。未去势的羔羊,较去势的羔羊增重显著(P<0.05)。

    2008年04期 6-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 116K]
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  • 养好商品肉鹅的关键技术

    杨琳;

    <正>肉鹅是节粮型草食性水禽,具有生长快、耐粗饲、肉质鲜美的特点,市场前景广阔;其饲养周期短、成本低、效益好、劳动强度不大,是农户养殖致富的项目之一。养鹅户想要获得好的效益,在养殖中必须把握好以下5项关键技术:

    2008年04期 7-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 376K]
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疫病防治

  • “超龄鸡法氏囊炎”的诊治报告

    柳生;王宝国;王忠信;王立君;李国江;

    <正>1957年,美国某地肉鸡群首先确立鸡法氏囊炎病的发生。1979年以后,广东、北京等地先后报道了此病在我国的存在,1995年以后,黑龙江省内也开始有本病的发生。各种资料对鸡法氏囊炎都有比较一致的阐述:"2~15周龄的幼鸡都可发生,尤以3~6周龄的鸡最易发生,成年鸡通常为隐性感染。"本

    2008年04期 10-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 172K]
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  • 双黄连对鸡白痢沙门氏菌耐药性消除作用的影响

    刘雁军;牛艺儒;

    通过药敏试验证明,鸡白痢沙门氏菌对阿莫西林、氨苄西林、卡那霉素、氟苯尼考、利福平高度敏感,对头孢噻肟、头孢拉啶、头孢曲松钠、庆大霉素、泰乐菌素、硫红霉素、粘杆菌素、氧氟沙星、诺氟沙星、环丙沙星以及恩诺沙星不敏感。然后将鸡白痢沙门氏菌与双黄连作用后,部分药物的敏感性发生了变化,大多数抗菌药物的抑菌环扩大0.6~6.3mm。

    2008年04期 11-13页 [查看摘要][在线阅读][下载 245K]
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  • 日粮中添加蒜辣粉防治断奶仔猪腹泻的试验报告

    掌海红;

    <正>腹泻在仔猪断奶后发生的情况十分普遍。近年来预防和治疗仔猪腹泻的药物层出不穷,但寻找一种安全、疗效确切、治疗以腹泻为主要症状的药物却很困难。为此,笔者进行了日粮中添加蒜辣粉防治断奶仔猪腹泻的试验。

    2008年04期 13-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 170K]
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  • 对发生“高热病”猪场的处理体会

    王祖昆;

    <正>2006-2007年,笔者参与了4起发生高热病猪场的处理,对该病的防治略有体会。现将其处理结果整理如下,供同仁们参考。

    2008年04期 15-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 188K]
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  • 自家苗治疗鹅出血性坏死性肝炎的报告

    张菊红;

    <正>鹅出血性坏死性肝炎病原为鹅呼肠孤病毒,该病常发生于1周龄至10周龄的雏鹅和仔鹅,最早发生于10日龄左右雏鹅,最晚发生于10周龄仔鹅,多发生于2~4周龄雏鹅,一般表现为运动失调、跛行和体重下降等症状。笔者曾经采用自家组织灭活苗治疗该病,收到较好的效果。现介绍如下:

    2008年04期 17页 [查看摘要][在线阅读][下载 62K]
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  • 乳头液体保护膜预防奶牛乳腺炎应用效果

    周庆民;王观悦;黄键;程淑波;张新立;姜永刚;祝大鹏;付秋华;郭福金;

    <正>在奶牛乳腺炎患牛中,绝大部分是由外源性病原微生物感染引起的,病原主要是经乳头管口侵入乳腺组织而发生感染。因此,切断病原微生物的传播途径,是防止奶牛乳腺炎发生的最简单、有效、直接的方法。防止致病细菌感染的重点是消灭乳头口和乳头皮肤上的细菌,并在2次挤奶之间保护乳头,防止环境性致病细菌感染。目前,奶牛乳腺炎的预

    2008年04期 18页 [查看摘要][在线阅读][下载 57K]
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  • 奶牛子宫内膜炎病原菌分离鉴定及药敏试验

    李洛平;张咏梅;李德竹;苏玉贤;

    奶牛子宫内膜炎是奶牛养殖业中常见病,影响奶业健康发展。本文根据病原菌分离鉴定和药敏试验,初步找到了我市奶牛子宫内膜炎的主要致病菌和药物范围,为今后我市奶牛子宫内膜炎的治疗和预防提供了科学依据。

    2008年04期 19-20页 [查看摘要][在线阅读][下载 137K]
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  • 母牛不同类型卵巢囊肿的诊断与治疗

    吕凤三;段丰富;张术芳;

    <正>牛的卵巢囊肿是母牛繁殖障碍病中常见的一种,近年来在发病率上有上升趋势。卵巢囊肿可分为卵泡囊肿和黄体囊肿2种类型,而这2种类型在发病原因、临床表现、阴道检查、直肠检查治疗措施等方面既有共同点又有不同点,本文对此进行了区分比较性叙述。

    2008年04期 21-22页 [查看摘要][在线阅读][下载 115K]
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  • 绵羊钩端螺旋体病诊治技术探讨

    侯引绪;魏元彬;王晓清;

    <正>钩端螺旋体病(钩体病)是一种自然疫源性人兽共患传染病,其病源分布广泛,宿主种类繁多,如牛、羊、犬、猫、猪、人、鸡等均可感染本病,而且互相传染。本病主要通过皮肤、黏膜和消化道感染,也可经生殖道感染,还可通过吸血昆虫进行传播。多年来,本病在我国的绵羊群中已很少发生,人

    2008年04期 22-24页 [查看摘要][在线阅读][下载 204K]
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  • 牛羊布鲁氏菌病的发生情况和综合防治

    刘丽洁;徐建平;姜芸;龙杰;彭宏刚;张伟;李霞;詹武;吴正江;

    在全县50%以上乡镇对牛羊进行布鲁氏菌病的流行病学调查。其中,抽检的规模化牛羊养殖场(户)占被调查乡镇牛羊规模化养殖场(户)的30%以上,抽检的牛羊数量占规模化养殖的30%以上;抽检的牛羊散养户占被调查乡镇牛羊散养户的10%以上;抽检的散养牛羊数量占散养牛羊的10%以上。调查清楚本地牛羊布鲁氏菌病的感染现状和流行规律,分析查找出当前牛羊布鲁氏菌病感染流行的原因,制定并建立牛羊布鲁氏菌病防治技术措施。

    2008年04期 25-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 259K]
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  • 由应激引发鸵鸟禽霍乱的诊疗报告

    靳月生;姚学军;高伶慧;王红;陈立芝;

    <正>禽霍乱又称禽巴氏杆菌病、禽出血性败血病,是由多杀性巴氏杆菌引起的禽的急性致死性传染病。鸵鸟感染该病呈现出血性败血症。病原菌广泛寄生于鸵鸟呼吸道及消化道黏膜上,与鸵鸟共生,为条件致病菌。鸵鸟在应激状态,尤其是热应激状态时发病,发病快,死亡率高。

    2008年04期 28-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 208K]
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价格动态

饲料与营养

  • 紫花苜蓿草粉饲喂肉猪效果

    隋玲;

    <正>紫花苜蓿属豆科牧草,具有适应性强、产量高、草质优良、适口性好、易于家畜消化等特点,被称为"牧草之王"。干物质中粗蛋白质含量为15%~25%,赖氨酸含量为1.06%~1.38%,比玉米高4~5倍,是发展"草-畜配套"型畜牧业的首选牧草之一。为研究其喂猪的最佳比例、饲喂效果和经济效益,为大力推广紫花苜蓿提供科学依据,特进行本试验。

    2008年04期 30页 [查看摘要][在线阅读][下载 54K]
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  • 苹果酸对泌乳早期奶牛体况和能量平衡的影晌

    王聪;刘强;黄应祥;董群;李振京;

    选用28头经产奶牛,根据泌乳期、上一泌乳期305 d产奶量和预产期,采用随机区组设计分为4组,研究苹果酸(0、70、140和210g/d)对泌乳早期奶牛体况评分、体重变化和能量平衡的影响。结果表明,日粮中添加苹果酸对奶牛体况评分无显著影响,140和210 g/d显著改善了泌乳早期奶牛能量负平衡,减少了体重下降。根据试验结果,添加苹果酸明显改善了泌乳早期奶牛能量平衡,苹果酸适宜添加量为140g/d。

    2008年04期 31-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 238K]
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遗传育种与繁殖

  • 牛冷冻精液解冻后不同保温措施对受胎率的影响

    高启贤;

    将1963头4~6岁的经直肠检查无明显子宫和卵巢病理变化的经产发情母牛,随机分为4组,第1组432头,用人体保温法保存运输的精液进行人工输精;第2组454头,用人体保温法保存运输的精液进行人工输精;第3组546头,用水瓶温保温法保存运输的精液进行人工输精;第4组531头,用保温袋保温法保存运输的精液进行人工输精。配种后100 d时经直肠检查确定受孕的情况。结果显示,水瓶温保温法极显著地优于人体保温法、保温瓶保温法和保温袋保温法,差异均为极显著(P<0.01)。故在上门服务的人工输精过程中水瓶温保温法是解冻精液最理想的保温方法。

    2008年04期 34-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 132K]
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  • 猪恶性高温综合征基因的检测

    肖炜;云鹏;张剑;

    采集大白猪、长白猪、杜洛克、皮特兰4个猪种的耳组织200头份,用高盐法提取DNA,采用四引物法扩增,根据电泳图谱确定MHS基因型。结果表明,大白猪、长白猪、杜洛克和皮特兰的MHS~n频率分别为63.00%、33.00%、41.00%、94.00%,符合瘦肉型品种特点。本研究结果进一步证实了四引物法PCR检测猪MHS基因的可行性和实用性,有较大的推广应用价值。

    2008年04期 36-37页 [查看摘要][在线阅读][下载 234K]
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  • 高产公羊对陇东绒山羊育种的影响

    薛科邦;赵霞;

    通过对多年绒山羊育种资料分析,高产优质种公羊的选择利用对绒山羊生产性能及产绒量有明显的影响;而产羔季节、营养水平、不同形式补饲及补充蛋白质饲料等对绒山羊生产性能无显著影响。因此,注重种公羊的选择利用,可以获得良好的育种效果。

    2008年04期 38页 [查看摘要][在线阅读][下载 68K]
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  • 犬精液冷冻与解冻方法的研究报告

    熊前;叶俊华;吴衍;李红;舒邓群;

    <正>犬的精液冷冻保存,是将采集的新鲜精液,经过品质评定、稀释和冻前处理,按特定的程序降温,最后在超低温(-79℃~-196℃)下的长期保存。精液冷冻的实质就是精液与其周围的冷源环境进行能量交换的过程。精液在冷冻过程中放出一定的能量后,使由液相变化到固相。在这个过程中,对精子最有害的温度区是-20℃~-70℃的冰晶化温度区。精液

    2008年04期 39-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 143K]
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环境保护

  • 规模化养猪场粪污综合治理方案及效果分析

    李诗兵;雷浩兵;黎坤;

    <正>泸县兴旺牧业科技有限公司是一家集生猪养殖、技术咨询、畜牧产品营销为一体的农业产业结构调整龙头企业。公司饲养PIC基础母猪500头,年出栏优质肉猪10 000头,年生产粪便4 000 t,废水22 000 t。2007年初被四川省人民政府列入了"2007年四川省限期整治畜禽养殖场"。根据《中华人民共和国环境保护法》、《畜禽养殖污染管理办法》和《畜禽养殖业污染物排放标准》的有关规定,按照资源

    2008年04期 41-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 239K]
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宠物门诊

  • 犬膈肌痉挛的诊治体会

    赵杰;

    <正>膈肌痉挛是一种由于膈神经受到体内或体外的不良刺激而引发的一种膈肌痉挛收缩性疾病,病犬躯干和四肢呈有节律性或无节律性的震颤,严重时步态不和协,个别有呕吐和腹痛现象。笔者近几个月以来,遇到几例膈肌痉挛,由于诊断治疗方法正确,取得了很好的治愈效果。

    2008年04期 43页 [查看摘要][在线阅读][下载 51K]
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  • 犬慢性胰腺炎诊断与治疗

    谭菊;武彩红;甘辉群;吴敏秋;刘明生;

    通过临床症状、X线软片法、明胶管试验法、血清脂肪酶的测定,确诊1只京巴犬患有胰腺炎,治疗以减轻疼痛、止吐、补充电解质和体液、抗菌消炎为主要措施。

    2008年04期 44-45页 [查看摘要][在线阅读][下载 139K]
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短讯

  • 安徽省萧县人民政府积极推动《动物防疫法》全面实施

    <正>据本刊驻安徽记者博永刚报道:3月9日,春光明媚,艳阳高照,安徽省萧县人民政府"动物卫生监督执法规范年活动暨春季动物防疫工作动员大会"隆重召开了,辖区各乡镇政府负责同志,全县所有畜牧兽医工作人员及部分养殖场户

    2008年04期 45页 [查看摘要][在线阅读][下载 77K]
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  • 新疆农七师一二九团将优质厩肥无偿赠给职工

    薛立秋;

    <正>2008年2月28日,在新疆兵团农七师一二九团东牛场,人们的欢笑声和拖拉机的轰鸣声交织在一起。来自团场九连的张义顺和25名承包职工正在争分夺秒地积运牛场厩肥。张义顺擦掉头上热气腾腾的汗水,喜笑颜开地说:"由于团场实行厩肥无偿赠送职工的好政策,我仅拉运20吨厩肥一项,今年就可节省开支3600元。"

    2008年04期 48页 [查看摘要][在线阅读][下载 66K]
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特种养殖

  • 骆驼伊氏锥虫病的诊治

    毛少敏;薛新梅;路平;宋迎春;

    <正>伊氏锥虫病亦称苏拉病,是由伊氏锥虫寄生在马属动物、牛、骆驼等的血液内的一种原虫病。马属动物常呈急性经过,而牛、骆驼等多呈慢性病程。本病发病季节与传播本病的昆虫的活动季节相关。但牛和骆驼等一些耐受性较强的动物,经血学动物传

    2008年04期 46页 [查看摘要][在线阅读][下载 100K]
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  • 对梅花鹿应用陆眠灵和陆醒宁的体会

    王兰茹;田喜荣;刘毅;丁润峰;

    本文报道了对梅花鹿应用陆眠灵注射液和陆醒宁注射液的剂量和方法,以及梅花鹿在麻醉制动过程中的临床表现,阐述了陆眠灵注射液和陆醒宁注射液的应用体会。

    2008年04期 47-48页 [查看摘要][在线阅读][下载 132K]
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  • 塔里木马鹿啃毛原因及防治措施

    宫国令;袁利波;

    <正>塔里木马鹿人工饲养在新疆农二师已有50年的历史,目前饲养规模已超过5.2万头。马鹿啃毛在部分鹿场发病数量较多,危害较重。鹿啃毛后不仅影响消化,阻碍生长,严重的还会死亡。为探明塔里木马鹿啃毛原因,2006-2007年,我们对5个规模化鹿场的8029头鹿进行了跟踪调查,确定塔里

    2008年04期 49-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 131K]
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经营之道

  • 提高奶牛场管理水平的措施

    赵学修;孙留昌;苗红;田佰耘;

    <正>奶牛场的经济效益,主要取决于经营者的管理水平。一把手需要做好4件大事,学会4种方法,承担3项责任。做好4件大事,即强化企业管理、加强防疫、草料保证、生产监督;学会4种方法,即调动技术人员内在动力、发挥工作人员主观能动性、尊重专家意见、坚持向上

    2008年04期 50-51页 [查看摘要][在线阅读][下载 134K]
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食品加工

  • AA肉鸡胸肌失水率变化的研究

    蔡旭冉;蔡治华;

    对1日龄AA肉鸡100只进行饲养,分别在3、4、5、6和7周龄随机抽取8只屠宰,测定其胸肌失水率,建立胸肌失水率(y)和周龄(x)的不同类型的回归方程,利用多项式回归建立估测胸肌失水率回归方程,其中以多项式回归方程y=-1.0318x2+7.0687x+29.486的拟合精度最高(0.9715),效果最好。

    2008年04期 54-55页 [查看摘要][在线阅读][下载 122K]
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经验介绍

  • 聊城市突破肉鸡产品“绿色壁垒”的经验与做法

    王俊海;

    <正>聊城市是山东省西部的农业大市,位于冀鲁豫三省交界处,是我国重要的肉类产品供应基地,也是最大的肉鸡加工出口基地之一。近年来,各国贸易壁垒不断加强,鸡肉出口企业面临严峻考验。为尽快突破肉鸡产品"绿色壁垒",聊城市及时采取有效应对措施,取得了明显成效。2007年3月1日,山东凤祥集团25t、价值5万美元的冻鸡肉出口马来西

    2008年04期 56页 [查看摘要][在线阅读][下载 72K]
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