- 温富勇;
某奶牛场场主反映,他饲养的犊牛腹泻发病率高,5月发病率达到55%,死淘率31%,6月犊牛腹泻仍在持续发生。6月13日,北京奶牛创新团队专家到牛场进行诊断防治,通过检测初步判断为小球隐孢子和轮状病毒感染,通过应用犊牛真胃酶调节消化功能,环境改良剂降解污染物,抑菌杀菌防止病原传播,添加虫草欣康改善肠道菌群,抗菌和补液等措施,经一个多月的治疗,有效地控制了犊牛腹泻的发生。
2018年27期 No.431 12-13页 [查看摘要][在线阅读][下载 35K] [下载次数：130 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：40 ] - 刘志强;
随着我国奶牛饲养量的不断上升,饲养场发生疾病的次数也逐年增加。乳房炎是奶牛饲养生产中常见的疾病,但是,由于奶牛患有隐性乳房炎时不会在临床上表现出明显的症状,一般较难被发现,往往被忽视。该病在我国的发病率为40%～80%,不仅会导致泌乳量下降4%～10%,还会使乳品质明显降低,乳脂、乳糖、乳钙含量减少,乳蛋白含量升高并发生变性,使营养成分减少。笔者主要针对奶牛隐性乳房炎的诊断进行分析,并且提出综合防治措施,供参考。
2018年27期 No.431 14页 [查看摘要][在线阅读][下载 25K] [下载次数：67 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：50 ] - 王四洋;
螨虫包括疥螨、痒螨、姬鳌螨、蠕形螨,能寄生于家畜体表或皮内引起慢性接触性皮肤病。本文从猪疥螨,绵羊痒螨,犬蠕形螨和猫姬鳌螨的形态发育、流行特点、临床症状与诊断防治进行阐述,以期为生产提供借鉴。
2018年27期 No.431 15-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 50K] [下载次数：402 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：31 ]
- 王杰;马向花;李华威;
藏鸡是在青藏高原地区原始饲养状态保存下来的珍贵家禽品种,在原生态放牧饲养方式下生产的藏鸡肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、肉鲜味美,是纯天然食品。针对贵德县藏鸡养殖起步晚、生产性能测定和原生态规模养殖模式探索少的现状,笔者分析其制约因素,提出藏鸡可持续开发利用的建议。
2018年27期 No.431 22-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 41K] [下载次数：104 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：39 ] - 张子安;
青海省委、省政府出台了《关于加快牦牛产业发展的实施意见》,旨在全力推进青海牦牛产业发展,建设具有高原特色的青海现代牦牛产业体系。为了进一步提高当地牦牛改良成效,全面掌握牦牛改良及饲养管理等关键技术,借鉴学习外省牦牛繁殖改良工作中的成功经验和先进理念,笔者通过实地调研,就四川省红原县和青海省牦牛改良情况作简要报告。
2018年27期 No.431 24-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 74K] [下载次数：126 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：33 ] - 王强;朱梦婷;王晓路;解一凡;牟健;赵宗胜;
为了揭示朝鲜鹌鹑生长发育的性能特征,笔者选择10日龄、体质量接近、健康无病的朝鲜鹌鹑为试验对象,在相同的饲养管理条件下进行为期28 d的饲喂试验,在38日龄全部进行屠宰,并系统分析公、母鹑的主要生长性能和屠宰性能指标。结果表明,母鹑体斜长比公鹑极显著长8.17%(P<0.01);母鹑胸深比公鹑极显著深5.15%(P<0.01);与公鹑相比,母鹑胫长极显著长7.72%(P<0.01);母鹑胸宽较公鹑显著宽1.58%(P<0.05)。母鹑的体质量极显著高于公鹑(P<0.01),不同日龄体质量间均呈极显著的正相关关系(P<0.01),且不同日龄体质量与其他屠宰性状间多呈显著的正相关关系(P<0.05或P<0.01)。朝鲜鹌鹑平均屠宰率,半净膛率,全净膛率,腿肌率,胸肌率分别为87.50%、78.83%、62.18%、31.27%和19.00%;母鹑的活体质量、屠体质量、半净膛质量、全净膛质量、胸肌质量和腿肌率极显著高于公鹑(P<0.01),腿肌质量、半净膛率和胸肌率显著高于公鹌鹑(P<0.05);而母鹑的屠宰率和全净膛率高于公鹑,差异不显著(P>0.05),并且屠宰性能各指标之间存在高度相关性。
2018年27期 No.431 25-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 122K] [下载次数：120 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：70 ]
- 石英子;徐瑞欣;杨子艺;王钢;喻世刚;廖娟;
为了提高肉类食品的保鲜效果,笔者以新鲜的鸡胸脯肉为材料,用紫外线和臭氧处理不同时间后,放置在4℃冰箱中储存,通过新鲜度测定仪测定各组样品的新鲜度K值随储存时间的变化关系。结果表明,臭氧和紫外线杀菌处理时间越长,新鲜度K值与时间变化越慢;相同处理时间,质量浓度为5 mg/L的臭氧杀菌处理,新鲜度K值变化比500 J/m~2的紫外线杀菌处理慢。经质量浓度为5 mg/L的臭氧处理45 min,在7 d内鸡胸脯肉保持在一级新鲜度;处理30 min,5 d内可保持一级新鲜度;而经500J/m~2的紫外线杀菌处理45 min,新鲜度K值在第3天达20.4%。结果表明,与紫外线杀菌处理相比,臭氧处理可有效延长鸡胸脯肉的保鲜时间,可为肉制品的长途运输提供保障。
2018年27期 No.431 31-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 148K] [下载次数：422 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：33 ] - 杜鑫;苏旭;李国烈;覃明丽;蒋金芳;
笔者建立了超高效液相色谱-串联质谱方法(UPLC-MS/MS)检测猪肉中恩拉霉素残留量的方法。猪肉样品经甲醇+0.1 M盐酸溶液(5∶5,V/V)提取,聚合物固相萃取小柱净化,外标法定量。浓度在10.0μg/L～100.0μg/L范围内与峰面积呈良好的线性关系,检出限为4.0μg/kg,定量下限为10.0μg/kg。该方法用于猪肉分析的回收率为75.4%～89.0%,测定值的相对标准偏差小于4.8%(n=6)。
2018年27期 No.431 35-36页 [查看摘要][在线阅读][下载 81K] [下载次数：91 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：7 ] |[阅读次数：45 ] - 李晓东;钟钰;俆宜宏;周健南;顾俊杰;
笔者建立了一种采用超高效液相色谱串联质谱仪同时检测蜂王浆中14种喹诺酮类药物残留量的方法。样品采用QuEchERs技术进行提取净化,UPLC-MS/MS法同时定性、定量测定蜂王浆中14种喹诺酮类药物残留。待测药物在0.01μg/mL～5.00μg/mL检测范围内线性关系良好,相关系数(r)均在0.99以上;在1μg/kg、5μg/kg和10μg/kg 3个浓度水平上进行添加回收实验,平均回收率在70.8%～103.2%之间,相对标准偏差为5.2～10.2,方法的检出限可以达到1μg/kg,满足各方检测需求。此方法检测时间较短、测量低限低、测量重现性高,适用于蜂王浆中14种喹诺酮类兽药残留的同时检测。
2018年27期 No.431 37-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 137K] [下载次数：146 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：41 ] - 李静;周岩;贺绍君;宋学成;
江苏农科院与安徽科技学院联合研究发明了一种快速检测兽用抗生素的药敏试剂盒,采样后直接制备成菌液,能随时对病料进行检测,缩短培养时间至16 h,能尽早对病畜进行有效治疗,降低养殖者的经济损失。养殖人员可按照说明书将菌液加入检测液中,培养后若检测液中的抗生素不能抑制细菌生长,细菌产生的脱氢酶就能使检测液中的氯化三苯四氮唑变成红色。检测液由清亮无色变成红色,简单直观,可根据色泽的变化准确选择抗生素,快速进行治疗。笔者应用本试剂盒对1例产蛋鸡禽霍乱病例进行药敏检测,并选择有效抗生素进行治疗,取得了良好的治疗效果。
2018年27期 No.431 40-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 283K] [下载次数：46 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：49 ]
- 倪俊;
为促进圈养灵长目动物繁育保护、科普宣传、科研教学等工作的开展,笔者通过实地调查、查阅文献,依据动物稳定的形态学特征,结合饲养管理过程中积累的资料和经验,对华东地区常见圈养灵长目9科51种动物进行分类并建立了检索表。
2018年27期 No.431 53-55页 [查看摘要][在线阅读][下载 72K] [下载次数：126 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：75 ] - 穆立涛;
正常情况下,成年猪群很少发生肺炎,但如果后备母猪的免疫力低下,偶尔也会发生。若猪流感病毒或PRRSV首次侵入猪群,或猪群的免疫力减弱,少量母猪周期性发生也是有可能的。当一种新的呼吸道病原首次侵入猪群时(例如放线杆菌的强毒菌株),各阶段的猪都可能发生严重肺炎。笔者从临床症状、诊断、西药疗法和中药疗法等方面对本病进行了介绍。
2018年27期 No.431 56-57页 [查看摘要][在线阅读][下载 39K] [下载次数：33 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：64 ] - 盛文全;
本文介绍猪的2种体内寄生性原虫病——附红细胞体病和弓形虫病。猪附红细胞体病又称黄疸性贫血,以急性黄疸性贫血和发热为重要疾病指征。弓形虫病为人兽共患原虫病,一旦猪场猪群暴发此病,死亡率很高。笔者从病原及流行特点、临床症状、剖检变化、诊断要点和防治措施等方面对以上2种猪的体内寄生虫病进行了分析,给出可供参考的防治措施。
2018年27期 No.431 57-58页 [查看摘要][在线阅读][下载 43K] [下载次数：29 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：34 ] - 熊爱军;陈刚;高军;黄冬云;
腹泻是养猪生产中较为常见的疾病,患病的主要为断奶仔猪和保育舍转育肥舍的小猪。腹泻的原因有病原性和非病原性,本文着重介绍了预防保育舍转育肥舍仔猪营养性腹泻的营养调控措施,供养殖一线的朋友参考,以提高养殖效益。
2018年27期 No.431 58-60页 [查看摘要][在线阅读][下载 52K] [下载次数：98 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：45 ] - 李骥泽;肖礼华;徐建忠;杨泽;
黔北麻羊现有产品羊肉膻味难除、保质期很短、不方便携带、附加值很低,与黔北麻羊产业化发展目标不相符。为将黔北麻羊的资源优势转化为经济优势,提高黔北麻羊的附加值,笔者开发出一款腊香气味浓郁、口感鲜嫩、无腥膻气味、可以直接食用和携带方便的黔北麻羊腊肉产品。
2018年27期 No.431 61-62页 [查看摘要][在线阅读][下载 47K] [下载次数：96 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：38 ] - 刘克;王婷;谷溪;
笔者介绍了吉林省松原经济开发区兴原乡倪家窑屯某养鸭场一起雏鸭感染东方次睾吸虫病例,分享了诊断方法和防治措施。
2018年27期 No.431 63-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 67K] [下载次数：39 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：37 ] - 潘吉脉;
弓形虫病是由孢子虫纲、真球虫目、弓形虫属的弓形虫引起的一种寄生虫病。弓形虫呈世界性分布,它能感染除红细胞外所有的有核细胞,并且是专性细胞内寄生虫。近年来,随着生物技术的发展,科学家对弓形虫病有很多新的研究成果。本文从弓形虫病原学特征、实验诊断技术、临床症状和流行病学等方面进行介绍。
2018年27期 No.431 64-67页 [查看摘要][在线阅读][下载 91K] [下载次数：850 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：13 ] |[阅读次数：60 ] - 乔燕;
在世界许多地方流行的几种主要牛病均由病毒引起,它们具有高度传染性,可传染各种偶蹄兽。早期发现可疑的指征,进行实验室确诊,采取及时和有效的控制措施对于根除这些疾病都是必要的。笔者对牛口蹄疫、牛瘟、牛蓝舌病、牛暂时热这4种牛的病毒性传染病进行了临床诊断和防治方面的介绍。有些牛传染病在我国并无流行记录(如三日热),但随着我国大量引进国外生鲜牛肉及其制品,相关的防检疫工作一定要做好。
2018年27期 No.431 68-69页 [查看摘要][在线阅读][下载 38K] [下载次数：68 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：20 ] - 杜英立;
皮肤真菌病是一种常见的皮肤感染性疾病,是由各种真菌所引起的人兽共患病。牛在患病后会出现皮肤损伤、严重瘙痒、易怒、食量减少、逐渐消瘦、皮肤张力下降等症状,严重影响了养殖者的经济效益。
2018年27期 No.431 69-70页 [查看摘要][在线阅读][下载 39K] [下载次数：63 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：47 ] - 徐建忠;肖礼华;杨泽;
羊肉方便面中羊肉膻味难以被排除掉,膻味大使得羊肉方便面难以得到食用者的喜爱,进而阻碍了羊肉方便面的发展。为解决以上问题,笔者研发出一款无膻味的羊肉方便面蔬菜包产品。
2018年27期 No.431 71-72页 [查看摘要][在线阅读][下载 58K] [下载次数：286 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：30 ]