当代畜牧

饲养管理

  • 一种带羔羊补饲圈的产羔母羊舍的设计与建设

    叶明伟;汪代华;赵文伯;陶永琏;

    笔者基于南方地区大型肉山羊体尺数据,设计出一种带羔羊补饲圈的产羔母羊舍,并对羊舍的布局设计和内部设施的建设提出了参考建议。本文说明了该圈舍设计和施工过程中的一些关键参数及原则,以期为广大养殖者的设计和建设提供参考。

    2019年05期 No.445 1-3页 [查看摘要][在线阅读][下载 511K]
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疫病防治

  • 乡镇基层兽医防控小反刍兽疫的经验

    李彬彬;

    小反刍兽疫是一类动物疫病,发病率60%以上,死亡率50%以上。防控该病是我们基层兽医的一项重要工作。在全密云区范围内,西田各庄镇的养羊数量最多。在小反刍兽疫的防控工作中,西田各庄镇动监所从摸清全镇养羊底数出发,提高免疫率,通过入户与养殖者交流,积极开展技术培训,使养殖者认识到免疫的重要性。通过相关人员的努力,成功将当地免疫率从2015年的65%提高到2018年的100%,进行免疫抗体检测后阳性率达到100%,同时严把进出羊只检疫关口。通过4年小反刍兽疫的防控,当地未发生小反刍兽疫疫情。

    2019年05期 No.445 4-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 626K]
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  • 奶牛“两病”的检疫与防控

    王卫华;

    奶牛"两病"是指结核病和布鲁氏杆菌病。奶牛是结核病和布鲁氏杆菌病的易感动物,并且很容易通过牛奶和其他奶制品将疾病传给人类。所以,加强奶牛"两病"的检疫与防控,对保障奶牛业正常发展和人民身体健康都具有重要意义。

    2019年05期 No.445 5-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 626K]
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  • 奶牛卵巢囊肿的诊治

    李守杰;

    奶牛卵巢囊肿是一种常见的繁殖疾病,发病率高,危害严重。本文从致病因素、发病症状、诊断、治疗等多个方面进行了论述。兽医B超技术是确诊本病最好的手段。在治疗方面,由于卵巢囊肿与内分泌密切相关,故中西医结合治疗仍是最佳选择。

    2019年05期 No.445 7-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 836K]
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  • 牛病毒性腹泻的诊治

    徐晓勇;

    牛病毒性腹泻是由牛病毒性腹泻病毒(BVDV)引起的传染性疾病,各种年龄牛都易感、以幼龄牛易感性最高。该病以黏膜发炎、糜烂、坏死和动物腹泻为特征。该病发病较急,死亡率可达90%。笔者分析了牛病毒性腹泻疾病,结合具体的病情,采取强化防控和对症治疗等措施,有效降低发病率和死亡率。

    2019年05期 No.445 9-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 817K]
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  • 羊肠毒血症防治关键技术

    王玉青;

    本文从流行特点、临床症状、剖检变化和诊断等方面进行了分析,全面介绍了羊肠毒血症的防治措施,使广大养羊户的防控工作更加精准、高效。

    2019年05期 No.445 10-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 850K]
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饲料与营养

  • 饲用玉米中性洗涤纤维NDF全自动测定仪的研制及其应用

    许万根;

    笔者研制了一种全自动测定饲用玉米水分和中性洗涤纤维NDF含量的机器。通过对同一玉米样品和不同玉米样品水分和NDF值的测定,所得结果偏差均在相应指标国标测定方法规定的误差范围内。该全自动机器在用户设定了定标玉米的水分值、猪消化能值、家禽代谢能值和相应的NDF值后,在自动测定样品玉米水分和NDF值的基础上,可以估测样品玉米的猪消化能值和家禽代谢能值。该设备为及时监测玉米品质,获得现场使用玉米的猪消化能值和家禽代谢能值提供了便利。

    2019年05期 No.445 12-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 1047K]
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  • 全株玉米青贮技术要点

    倪洪权;

    农作物秸秆是牛羊等草食家畜生产的基本饲料来源,秸秆青(黄)贮是秸秆饲料化资源利用的最佳方式。对全株玉米进行青贮,在草食家畜生产中加以合理利用,是发展牛羊产业、提高秸秆利用率的重要途径。青贮原料在满足适宜的水分、厌氧的环境、一定含糖量的条件下,由秸秆上存在的乳酸菌、酪酸菌(丁酸菌)、腐败菌、酵母菌、醋酸菌、霉菌等微生物相互作用,经历好氧菌发酵期、厌氧发酵期、稳定期3个阶段发酵后,被制成可以长期贮存、营养丰富的饲料。青贮时要重视品种选择、适时刈割、秸秆切碎准备、快速合理填装、及时密闭封顶、加强封顶后管理、质量鉴定辨别、合理饲料取用等技术要点。

    2019年05期 No.445 18-20页 [查看摘要][在线阅读][下载 1151K]
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遗传育种与繁殖

  • 第五世代夏西本三元杂交牛生长和屠宰性能研究

    陈婷婷;李见龙;何洋;陈仕毅;赖松家;贾先波;

    为了测试四川黄牛改良牛(夏洛莱牛×西门塔尔牛×本地黄牛,夏西本三元杂交牛)第五世代的体尺性状和产肉性能,笔者选择了30头18月龄的第五代夏西本三元杂交公牛进行体尺测量和屠宰性能测定试验。测定的项目有体尺性状,屠宰性状,肉质性状以及头、尾、蹄和内脏重量4个部分。结果表明,18月龄第五代夏西本三元杂交公牛具有良好的生长发育和屠宰性能,且具有较好的肉品质。本试验展现了四川本地黄牛改良牛(夏西本三元杂交牛)第五世代的生长和屠宰性能,为夏西本牛在四川的推广提供了数据支撑。

    2019年05期 No.445 21-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 1111K]
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宠物门诊

  • 皮下输尿管绕道手术治疗猫输尿管结石一例

    彭枭君;谭勋;

    输尿管堵塞是猫常见的临床疾病,传统的输尿管手术难度较大,术后死亡率较高。笔者对一例猫输尿管结石病例施行皮下输尿管绕道手术,取得了较好的治疗效果。皮下输尿管绕道手术操作简单,可控性强,并发症少,术后恢复快,可作为治疗输尿管堵塞的首选方案。

    2019年05期 No.445 24-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 1295K]
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  • 一例幼犬股骨头切除的手术治疗

    李建军;丁巧玲;陈姝祁;毛晓梦;李硕;

    笔者接诊了1只股骨颈骨折的幼年犬,采用股骨头切除术进行治疗。术后跟踪观察该犬的恢复情况,对手术方法进行疗效评价。患犬术后第3天可用患肢轻轻点地行走;术后第7天,该犬即可正常行走;术后1个月,该犬行走自如。本文报道了患犬的临床诊治过程,并对犬股骨颈骨折及其类似股骨头疾病的手术通路、治疗方法、治疗效果等进行归纳分析和总结。

    2019年05期 No.445 26-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 1253K]
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兽医科技

  • 回顾性研究证明中国猪圆环病毒3型存在不同进化分支

    郭雨欣;姜海军;王菁;侯磊;韦莉;刘爵;

    为研究猪圆环病毒3型(PCV3)在我国的流行分布情况,以及对PCV3毒株的遗传进化进行分析,笔者利用PCR检测方法对2006年-2017年采集的猪组织和血清样本进行了PCV3检测,并进一步对全基因序列进行了扩增和测序,对基因序列和氨基酸序列进行比对分析并绘制遗传进化树。结果表明,PCV3在我国各地区猪场广泛存在并传播,且近期分离到的PCV3毒株与早期的PCV3分离株有明显差异,证明了PCV3病毒在不断进化。该研究结果揭示了PCV3的进化趋势,并提示迫切需要对PCV3进行更为广泛的流行病学监测和致病性评估。

    2019年05期 No.445 28-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 1728K]
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  • 牛干扰素刺激基因15的生物信息学分析

    蔡卓轩;马振国;李岩;张哲;周子恒;盛金良;

    为了研究牛干扰素刺激基因15编码ISG15蛋白的结构及功能特性,笔者采用生物信息学方法对ISG15基因的开放阅读框进行分析,对ISG15蛋白的氨基酸组成、理化性质、二级结构、三级结构、互作蛋白、亲疏水性、跨膜区、信号肽、亚细胞定位、抗原表位进行分析预测,选取不同动物ISG15蛋白氨基酸序列构建系统进化树。结果表明,该基因全长591bp,开放阅读框全长465 bp,编码154个氨基酸;ISG15蛋白由20中氨基酸构成,分子量为17.31 ku,等电点为6.73,属于酸性蛋白;不稳定系数为50.87,属于不稳定蛋白;二级结构分析显示,ISG15以β-折叠、无规则卷曲为主,均为31.82%;互作蛋白分析显示,ISG15与干扰素、干扰素刺激基因密切相关;ISG15是亲水蛋白,无跨膜结构及信号肽,主要分布于细胞质,细胞核、线粒体、内质网内亦有分布,并预测到7个潜在抗原表位。牛ISG15氨基酸序列与同属偶蹄目的牦牛、瘤牛关系最近,与灵长目类关系最远。

    2019年05期 No.445 33-36页 [查看摘要][在线阅读][下载 1771K]
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  • Sirt1基因在卵巢颗粒细胞应激反应中的研究进展

    吴江;

    卵泡颗粒细胞(Granulosa cells,GCs)是卵巢的主要功能细胞,是卵泡内主要的体细胞成分,其增殖与分化直接影响着卵泡的发育、排卵、黄体形成等卵巢功能。Sirt1(Sirtuin 1,silent mating type information regulation 2 homolog 1)基因在颗粒细胞中有很高的表达水平。研究证实,在细胞中Sirt1通过调节不同的信号通路来帮助细胞应对外界的不良刺激,比如炎症、氧化应激和热应激等。本文介绍了Sirt1基因在卵巢颗粒细胞应激反应中的研究进展。

    2019年05期 No.445 37-39页 [查看摘要][在线阅读][下载 1124K]
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牧草开发

  • 罗甸宽叶雀稗混播草地建植试验报告

    覃涛英;何静;韩永芬;苏生;

    为了探索罗甸宽叶雀稗草地建植技术,以便在贵州种草养牛中推广,笔者进行了宽叶雀稗不同混播草地试验。结果表明,罗甸宽叶雀稗草地在建植第2年能达到稳定的高产,与白三叶混播草地的产出豆禾比为40%,盖度达95%,比单播宽叶雀稗增产40%,能实现草地高产,为最佳的混播组合。

    2019年05期 No.445 40-41页 [查看摘要][在线阅读][下载 1306K]
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教学探索

  • 本科前教育模式对大学生素质教育的影响

    张冬梅;曲善民;汪东欣;栾广宇;

    本文着重分析本科前学校和家庭教育形式对学生"权力"形成的影响,"权力"的缺失是忽略了学生作为独立个体的存在,严重影响了学生适应大学生活和学习的能力。为了让学生有能力选择自己喜欢的学校和专业,从而有效推进本科教育的"四个回归",让大学成为学生实现梦想的起点,建议学校和家长在本科前重视学生成长过程中的"权力"教育,使学生在运用"权力"的过程中学习能力得以提高,为在大学成为拥有创新精神的高素质人才做基础保障。

    2019年05期 No.445 42-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 1369K]
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  • 中职畜牧兽医专业工学结合人才培养模式的研究与实践

    彭少忠;胡在钜;钟静宁;熊艳芸;熊海涛;罗鹏;

    笔者针对目前学校工学结合人才培养模式中存在的问题,以广西水产畜牧学校为例,从工学结合人才培养模式改革的意义、改革的思路、改革的内容及改革的成果等方面出发,对中职畜牧兽医专业工学结合人才培养模式进行了研究与实践。

    2019年05期 No.445 45-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 1453K]
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  • FOCUSKY在《动物学基础》多媒体课件制作中的应用

    张权;曾莉;

    《动物学基础》在高等学校的农林及水产学院中属于专业基础课。该课程整个知识体系已经趋于成熟,要将这样传统的课程讲解得让学生更容易理解,需要借助一些辅助教学的工具。Focusky是一个新型多媒体幻灯片制作软件,操作非常便捷。它可以将多媒体课件的文字、视频、图片、交互等功能联系在一起,设计出逻辑性强且美观大方的课件,让教学更加有新意,增加学习的趣味性。

    2019年05期 No.445 48-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 1536K]
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技术交流

  • 潍坊地区肉鸡大肠杆菌病的病原分离鉴定及耐药性分析

    岳耀辉;方文军;朱术会;郭新鹏;杜鹏;

    大肠杆菌在世界范围内给养殖业造成了巨大损失,是影响养殖业发展的原因之一。尤其是近年来,我国的养殖业趋向规模化和集约化,大面积感染大肠杆菌的几率越来越高。研究出有效的防治大肠杆菌的方法对养殖者来说至关重要。笔者对大肠杆菌的流行病学和发病症状进行研究,通过查阅文献介绍有效防治大肠杆菌的办法,以期帮助对潍坊地区肉鸡养殖者预防大肠杆菌病,并为病原分离鉴定以及耐药性研究奠定基础。

    2019年05期 No.445 50-51页 [查看摘要][在线阅读][下载 1488K]
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  • 猪肺炎性疾病的防控分析

    张杰;

    完善猪场的卫生防疫制度,加强免疫接种工作,定期使用保健性药物,能减少猪支原体肺炎的发生。为增加猪场的经济效益,笔者结合工作实践,对猪支原体肺炎进行了深入研究,希望通过分析能进一步提高养猪从业者的管理水平。

    2019年05期 No.445 52-53页 [查看摘要][在线阅读][下载 1530K]
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  • 生猪屠宰企业规范管理的关键措施

    刘晓静;

    我国发生非洲猪瘟后,农业农村部加强了对生猪屠宰工作的监管,及时修订了《生猪屠宰检疫规程》,出台了很多有针对性的规范性文件,对屠宰企业食品卫生安全的主体责任提出了更高的要求。本文介绍了生猪屠宰企业规范管理的关键措施。

    2019年05期 No.445 53-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 1528K]
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  • 羊破伤风病的防治

    夏洪月;

    在羊病防治过程,要加强对羊破伤风的防治能力。笔者通过临床实践,总结了该病的几点具体策略。

    2019年05期 No.445 55-56页 [查看摘要][在线阅读][下载 1582K]
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  • 羊产气荚膜梭菌病的综合防治

    陈志雄;钟声;郑雪莹;

    产气荚膜梭菌(C.perfringens)广泛存在于羊场的养殖环境中,7日龄以内羔羊感染后死亡率可达60%以上。本文结合某大型山羊养殖场防控该病的成功案例,介绍羊产气荚膜梭菌病的发病特点、症状和综合防治措施。

    2019年05期 No.445 56-57页 [查看摘要][在线阅读][下载 1543K]
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  • 肉兔标准化生产中主要疫病免疫程序及其应用效果

    唐伟丽;

    笔者分析了目前我国肉兔工厂化、规模化生产中在主要疫病防疫方面存在的主要问题及其所产生的危害,并针对我国的国情和生产规模等方面的不同,制定了规模化标准化肉兔生产中主要疫病的防疫程序。

    2019年05期 No.445 58-59页 [查看摘要][在线阅读][下载 1625K]
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  • 豌豆蛋糕的研制

    薛建娥;

    笔者以低筋粉、豌豆渣、鲜鸡蛋、白砂糖等为主要原料,研究豌豆蛋糕的制作工艺。通过正交试验,确定豌豆蛋糕的最佳配方为低筋粉22.5 g、鲜鸡蛋30 g、白砂糖15 g、豌豆渣6.75 g。

    2019年05期 No.445 60-63页 [查看摘要][在线阅读][下载 1632K]
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  • 水产饲料中霉菌毒素对渔类的影响及解决策略

    彭宏宇;刘立鹤;

    随着植物源性原料在水产饲料中使用比例的提高,水产动物受到霉菌毒素侵袭的概率大大增加。饲喂被霉菌毒素污染的饲料会导致水产动物出现健康问题,主要表现为组织损伤或免疫抑制。以上两种表现均可造成水产动物的死亡率上升。本文对水产饲料中常见霉菌毒素的种类及其对水产动物健康的影响进行了分类、归纳和总结,并提出了应对霉菌毒素危害的防控措施。

    2019年05期 No.445 64-67页 [查看摘要][在线阅读][下载 1708K]
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  • 苹果蜂蜜红枣复合型凝固性酸奶的研制

    任瑞珍;

    为了探索凝固型苹果蜂蜜红枣酸奶的最佳工艺条件,笔者以苹果、蜂蜜、红枣、鲜奶等为主要原料,以白砂糖、稳定剂为辅料,以保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为发酵剂制备凝固型酸奶的工艺。通过正交试验确定产品的最佳配方为苹果汁10%,蜂蜜10%,红枣汁5%,接种量3%,发酵温度42℃,发酵6 h。生产出的产品既有苹果和蜂蜜特有的滋香味和红枣的芳香味,酸甜适口,口感细腻柔和。

    2019年05期 No.445 68-70页 [查看摘要][在线阅读][下载 1748K]
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观察与思考

  • 聚焦安全生产管理——探索“公司+农户”林下养鸡疫病防控的有效实施

    罗佩先;

    "公司+农户"是我国养鸡事业发展的特有形式。目前,越来越多的农户采用这种模式进行生产,成为他们脱贫致富的有效途径。随着人们生活水平的提高,对肉鸡数量和品质的要求越来越高。"公司+农户"林下养鸡的生产模式既满足了市场"量"的需求,又满足了人们对肉鸡"质"的要求。通过完善制度,强化人员素质培养,使用现代信息化手段,加强规范化管理,严抓各个生产环节,把病原微生物挡在养殖场外、鸡体外,增强鸡只自身免疫力,使肉鸡安全高质量度过饲养期,满足人们对高品质肉鸡的需要。

    2019年05期 No.445 71-72页 [查看摘要][在线阅读][下载 1724K]
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  • 非洲猪瘟传播途径探讨

    聂绪明;杨长明;李宏伟;

    非洲猪瘟主要通过直接接触进行传播,也可通过染疫猪、猪肉、食品、车辆、人员、物品、排泄物、饲料间接传播,还可通过软蜱、鸟类、吸血昆虫、猫狗等媒介进行传播。本文通过分析非洲猪瘟的传播途径,提出了针对性的防控措施。

    2019年05期 No.445 73-74页 [查看摘要][在线阅读][下载 1667K]
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  • 非洲猪瘟的特点与猪场构建生物安全体系的作用

    李栋;朱惠玲;

    猪场生物安全体系是指企业以"杀灭传染源、切断传播途径、保护易染猪群"为原则,准确评估生产所面临的疫病风险,并制定一系列有效预防和控制措施,应对所产生危害或潜在风险的综合性防控体系,它将排除疫病威胁,保护动物健康的各种方法集成化。在规模化的养殖生产中,对疫病的防治仍然是养猪业发展的关键所在。由此可见,选取科学严谨的生物安全体系以及系统化的防治举措,对于应对诸如非洲猪瘟等疫病暴发至关重要。本文以猪场非洲猪瘟疫病的防疫为例,从提高预防措施、加强饲养管理、规范防治程序方面对构建生物安全体系的方法进行介绍。

    2019年05期 No.445 75-77页 [查看摘要][在线阅读][下载 1724K]
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  • 新建快检实验室对畜产品质量安全监测工作的影响

    鲁东金;李仁;裴晓冬;刘志江;单世梁;

    为了加强吉林市畜产品质量安全监测工作,吉林市畜牧总站于2017年新建畜产品质量安全快速检测实验室,截至2018年12月已运行1年多。笔者以吉林市的畜产品质量安全监测工作为例,通过对比实验室运行前后情况,介绍了其对畜产品质安监测工作的影响,总结了实验室的运行成效和工作中遇到的问题进,为各地区拓展畜产品质量安全监测工作提供参考。

    2019年05期 No.445 78-79页 [查看摘要][在线阅读][下载 1737K]
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  • 宁洱县基层动物防疫工作现状与对策

    段美书;

    本文介绍了宁洱县基层动物防疫工作的现状,提出了宁洱县基层动物防疫工作中存在的问题和解决对策。

    2019年05期 No.445 80-81页 [查看摘要][在线阅读][下载 1677K]
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  • 新旧动能转换视角下现代肉牛生态产业体系发展研究——以阳信县为例

    李建芳;

    国家《乡村振兴战略规划(2018-2022年)》指出,"做好粮经饲统筹,加快发展草食畜牧业,优化畜牧业生产结构。大力发展种养结合循环农业,促进养殖废弃物就近资源化利用"。阳信县发展草食畜牧业(肉牛养殖)具有得天独厚的优势。当地具有丰富的饲草饲料资源,多年来一直养殖鲁西黄牛、渤海黑牛,是全国农业标准化肉牛示范县和山东省优质肉牛主产区。构建肉牛产业经营体系,促进农业产业结构由粮、经二元结构向粮、经、饲三元种植结构转变,推进农业转型升级。推进肉牛粪污资源化利用,以缓解产业发展面临的环保压力,加快构建现代肉牛产业体系,实现阳信肉牛产业持续快速发展,为推进畜牧业新旧动能转换提供样本。

    2019年05期 No.445 81-82页 [查看摘要][在线阅读][下载 1679K]
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  • 安徽省裕安区布病净化试点项目工作情况介绍

    栗新;

    为了实施国家布病净化试点项目,裕安区采用检测-扑杀净化策略,建立完善了布病防控《管理制度》和《管理办法》,优化了布病监测、移动控制、检疫监管、扑杀净化等技术和管理措施,逐步建成一套适宜轻流行区布病防控净化模式。本文对全区布病净化试点项目进展进行介绍,旨在为其他地区布病净化工作提供参考。

    2019年05期 No.445 82-84页 [查看摘要][在线阅读][下载 1721K]
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  • 《当代畜牧》征稿启事

    <正>1.本刊欢迎有关畜牧兽医方面的科学试验报告、实践经验、综述、调查报告、学术活动、科技动态和市场分析与预测等文稿。2.文稿务求观点明确,论据可靠,数字准确,文字精练,引用资料请写明出处。内容应注意保守国家机密。科学试验报告、综述类稿件一般不得超过5000字。其他文稿限3500字以内。科

    2019年05期 No.445 3页 [查看摘要][在线阅读][下载 412K]
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