当代畜牧

  • 《当代畜牧》征稿启事

    <正>1.本刊欢迎有关畜牧兽医方面的科学试验报告、实践经验、综述、调查报告、学术活动、科技动态和市场分析与预测等文稿。2.文稿务求观点明确,论据可靠,数字准确,文字精练,引用资料请写明出处。内容应注意保守国家机密。科学试验报告、综述类稿件一般不得超过5000字。其他文稿限3500字以内。科学试验报告类稿件,还请加附中文摘要和关键词。文稿要求用电子Word文档或抄写在16开单面方格稿纸上,字迹清楚。简化字以国务院1986年

    2020年01期 No.455 3页 [查看摘要][在线阅读][下载 403K]
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饲养管理

  • 黑龙江玉米田种养结合生态养鸡配套技术

    孙中义;刘娣;何鑫淼;王文涛;康庆华;冯艳忠;陈赫书;于晓龙;张海峰;彭福刚;赵小川;杨帆;

    笔者从养殖场地选择、简易棚舍搭建、蚯蚓池及引虫灯放置等放养前场地准备,放养时间、放养密度及放养中疾病防控等方面详细介绍了黑龙江玉米田种养结合生态养鸡配套技术,并对社会效益和生态效益进行了详细分析。为农牧循环、种养结合及生态养殖提出了新思路,为提高农业综合生产能力提供帮助。

    2020年01期 No.455 1-3页 [查看摘要][在线阅读][下载 642K]
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  • 优秀后备母猪的培育

    李志娟;李明丽;

    后备母猪是猪场母猪群的补充力量,其饲养管理的质量直接影响猪场母猪群体的产仔性能。笔者从后备母猪的营养、饲喂策略、饲养管理等方面阐述如何进行后备母猪的培育,以期在生产中合理进行后备母猪的饲养管理,从而提高猪场的效益和效率。

    2020年01期 No.455 3-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 1246K]
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疫病防治

  • 2019年河南省猪伪狂犬gE抗体监测分析

    赵胜杰;靳冬;苑述友;冉晓龙;班付国;

    为了解河南省猪群伪狂犬感染抗体水平,河南省动物疫病预防控制中心于2019年对河南省403个场的12963份猪血清进行了gE抗体检测,并对检测结果进行了时间、空间和群间分布分析。结果显示,2019年河南省猪伪狂犬gE抗体个体阳性率为26.69%,场群阳性率为53.60%;不同季节猪伪狂犬gE抗体个体阳性率介于21.09%~32.46%之间。在16个地市中,有4个地市无gE抗体检出,其他12个地市个体阳性率介于21.09%~32.46%之间;豫东、豫西、豫南、豫北和豫中5个区域抗体个体阳性率介于13.70%~36.38%之间。种猪场、散养户、商品代猪场和屠宰场抗体个体阳性率依次升高,介于20.79%~41.48%之间。调查结果表明,2019年河南省猪群伪狂犬gE抗体具有一定的时间、空间和群间分布特征,应依据不同季节、区域和不同场群的检测结果,有针对性地推进伪狂犬净化工作。

    2020年01期 No.455 6-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 762K]
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  • 减抗限抗禁抗形势下的蛋鸡疫病防控新方案

    刘诗柱;郭全海;毕艳君;江善祥;

    国家减抗禁抗政策逐步实施,药物添加剂退出已经进入倒计时。蛋鸡场要应对、适应这种变化,就必须改变习以为常的饲养管理和防病治病方法。笔者介绍了新形势下蛋鸡场必须关注的几个关键性环节,提出了切实可行的方案,以期为困境中的蛋鸡生产企业提供帮助。

    2020年01期 No.455 8-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 950K]
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遗传育种与繁殖

  • 乌湖杂交羊屠宰性能及肉品质分析

    张伟;王利红;谢长庚;

    笔者通过试验对比乌湖杂交羊(乌骨绵羊♂×湖羊♀)与湖羊的屠宰性能和肉品质特性。结果表明,乌湖杂交羊眼肌面积显著高于湖羊(P<0.05),屠宰率间差异不显著(P>0.05);肉品质指标中,乌湖杂交羊肉的p H值、熟肉率和失水率稍高于湖羊肉(P>0.05),剪切力稍低于湖羊肉(P>0.05),肉色深于湖羊肉,大理石纹明显多于湖羊肉。

    2020年01期 No.455 11-13页 [查看摘要][在线阅读][下载 1305K]
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饲料与营养

  • 发酵来源β-胡萝卜素和虾青素对蛋鸡产蛋品质与抗氧化功能的影响

    封海生;姚红涛;王志宽;吴广进;毛兴艳;谢文平;

    为了研究饲喂发酵来源β-胡萝卜素、虾青素对蛋鸡蛋品质和蛋鸡抗氧化功能的影响,分析其作为蛋禽用功能性添加剂的有效性和可行性,笔者选取28周龄蛋鸡240只,按单因素随机试验设计分为4个处理组,将1%β-胡萝卜素菌粉和虾青素菌粉按900 mg/d的量加入日粮喂养蛋鸡。喂养50 d后检测鸡血液,肝脏,蛋清及蛋黄中谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶、超氧化物岐化酶、丙二醛的含量和总抗氧化能力。结果表明,饲喂添加β-胡萝卜素和虾青素的饲料后,鸡蛋破蛋率分别下降了11.97%和9.74%;蛋黄色泽由罗氏11级提升到14级;蛋鸡血清和蛋黄中各酶活力明显提高,丙二醛含量下降显著。综合各指标,饲料中添加发酵来源β-胡萝卜素和虾青素能明显提高鸡蛋品质和蛋鸡及鸡蛋的抗氧化活性。

    2020年01期 No.455 14-18页 [查看摘要][在线阅读][下载 3259K]
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  • 酸化剂在断奶仔猪中应用的研究进展

    刘文辉;

    酸化剂在当今饲料行业中的应用已经十分广泛。笔者对酸化剂的种类、酸化剂对仔猪的生理调节作用、影响酸化剂应用的因素进行综述。

    2020年01期 No.455 18-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 1204K]
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  • 日粮中添加枯草芽孢杆菌对生猪生长性能和抗病性的影响

    冯曼;张艳舫;毛森;王亚男;于滨;武震钢;张彤;郭建军;

    众所周知,猪的肠道微生物与生猪的增重有一定关系。为了充分了解猪肠道微生物在生猪增重过程中起到的作用,给养育生猪提供更有效的方式和方法,促进猪肠道微生物在饲料中的合理添加提供依据,本课题组对此进行了研究。本次试验选择了90头生猪,随机分成了试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和对照组。在试验Ⅰ组生猪的日粮中添加0.03%枯草芽孢杆菌制剂,在试验Ⅱ组的生猪日粮中添加0.05%枯草芽孢杆菌制剂,对照组生猪食用基础日粮。预试期7 d,正试期77d。试验结果表明,在日粮中添加了0.03%和0.05%枯草芽孢杆菌后,生猪末重较对照组分别增加了1.39kg和3.34 kg(P>0.05),日均重较对照组分别增加了20 g和50 g(P>0.05),腹泻率比对照组分别降低了8.33%和16.68%(P>0.05),而0.05%的枯草芽孢杆菌添加组料重比较对照组下降显著(P<0.05)。可见,在日粮中添加0.05%枯草芽孢杆菌可以显著降低生猪料重比,减少腹泻率,能够更有效地让生猪增重。

    2020年01期 No.455 22-24页 [查看摘要][在线阅读][下载 1252K]
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  • 不同配比饲料对3月龄~6月龄林麝育成麝体重变化的影响

    封孝兰;赵贵军;曾德军;张承露;竭航;陈强;周梦;吴佳勇;余米;

    笔者选择3月龄,体重、体质相近,生长发育正常的健康育成雌雄麝各24头,将其分成1个对照组和3个试验组,每组6头。各组育成麝饲喂不同的配比饲料,试验期为3个月。结果表明,使用试验Ⅲ组饲料饲喂试验麝体重增重最高,增长速度最快,且随着月龄的增长优势更为明显。6月龄时,对照组与试验Ⅱ组之间,试验Ⅱ组与试验Ⅰ组之间差异均不显著(P>0.05);而试验Ⅲ组与其余各组之间,对照组与试验Ⅰ组二者之间均存在显著差异(P<0.05)。因此,不同配比饲料对育成麝体重变化有明显影响。

    2020年01期 No.455 24-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 1618K]
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  • 日粮中添加复合微生态制剂对西杂肉牛生产性能和经济效益的影响

    刘耀华;

    为了研究复合微生态制剂对西杂肉牛生产性能和经济效益的影响,笔者以50头西门塔尔牛与本地黄牛的二元杂交后代为试验对象(以下简称西杂牛),将其随机分为对照组和试验组,每组各25头。对照组饲喂由黄贮(4.0 kg)、酒糟(5.0 kg)、豆腐渣(2.0 kg)和精料补充料(3.5 kg)组成的基础日粮。试验组在基础日粮中添加以芽孢杆菌、乳酸菌、酵母培养物等为主要成分的复合微生态制剂80g,研究其对西杂牛生产性能和经济效益的影响。试验结果表明,在日粮中添加复合微生态制剂后,试验组牛只比对照组平均日增重提高了16.65%,具有促进肉牛生长的作用。扣除多投入的费用后,每头牛纯利润增加233.6元,经济效益显著。因此,在育肥牛的日粮中添加复合微生态制剂可提高肉牛日增重和养殖经济效益。

    2020年01期 No.455 27-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 1283K]
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宠物门诊

  • 一例犬睾丸恶性肿瘤的诊断及治疗

    潘莞冰;曾玉华;

    犬睾丸肿瘤为中老年犬常见的一种疾病,临床可见睾丸增大、形状改变,后期易由舔舐引起溃破及炎症。本文报道一例睾丸肉瘤患犬的诊断与治疗过程,经手术摘除睾丸瘤后预后较好。

    2020年01期 No.455 29-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 3027K]
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兽药天地

  • 奶牛养殖场兽药残留限量新标准解析

    刘鑫;高家瑞;王建军;于丽娜;张宏雨;

    《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019,代替农业部公告第235号中的相应部分)及9项兽药残留检测方法食品安全国家标准将于2020年4月1日开始正式实施。由于新标准内容涉及兽药众多、动物组织广泛,牛奶的限量值不便于查找。为保障菜篮子供应,确保食品安全,笔者从生鲜乳安全角度出发,提醒广大奶牛养殖场管理者关注国家已经发布并即将实施的新标准。汇总整理新标准中与牛奶相关的兽药残留限量,并与原235号公告中的要求进行了对比,以方便养殖从业人员使用。

    2020年01期 No.455 31-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 1427K]
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环境保护

  • 畜禽场的臭气防控技术

    王恩玲;张永翠;马廷法;胡文平;

    随着畜牧业的发展,畜禽场集约化程度不断提高,臭气污染成了每个畜禽场非常棘手的问题。畜禽场臭气治理迫在眉睫。笔者介绍了畜禽场臭气的来源以及组成,探讨了畜禽场臭气源头减控的措施,通过采取营养性环保措施、提高畜禽单产、减少养殖规模等措施,以期做到源头减量,减少污染。

    2020年01期 No.455 33-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 1447K]
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兽医科技

  • 静宁鸡与海兰褐鸡肝脏的组织学观察报告

    郑小雪;高雅;苏雅琳;许丞惠;王宣敬;刘翊中;

    笔者以3周龄静宁鸡与海兰褐鸡为试验对象,研究相同发育阶段2种鸡的体重和肝脏重量,制作组织切片,进行H.E.染色、PAS染色和MASSON染色,对静宁鸡和海兰褐鸡的肝脏进行分析对比讨论。结果表明,静宁鸡体重和肝重比同龄海蓝褐鸡轻。前者肝脏颜色呈肉粉色,有明显的左二右三的分叶;后者肝脏颜色呈红褐色,分叶为左二右二。根据组织学观察结果表明,静宁鸡肝脏组织结构比海兰褐鸡的清晰,且前者中央静脉的形状比较规则、管径比后者的大;糖原在前者肝脏组织中的储存量比后者少;两者肝脏中的胶原纤维较少,且无肌纤维。以上结果均可说明静宁鸡肝脏的发育比海兰褐鸡的快。试验结果可为静宁鸡和海兰褐鸡解剖学和组织学方面的研究提供参考。

    2020年01期 No.455 36-38页 [查看摘要][在线阅读][下载 8025K]
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牧草开发

  • 饲用苦荬菜栽培技术规程

    范国华;谢彩云;莫志萍;左相兵;班骞;

    为提高苦荬菜饲用价值和利用效果,保证其品质和安全,笔者根据试验研究和生产实践中所形成的标准化栽培技术,对其规范化栽培的术语和定义、土地和种子的选择处理、种植与管理、病虫害防治及利用等提出了具体要求和规定。

    2020年01期 No.455 39-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 1537K]
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教学探索

  • 地方本科院校细胞生物学融合课程思政的探讨与实践

    孙奴奴;

    为了更好地培养德智体美劳全面发展的新时代大学生,将课程思政的新理念新模式应用于专业课堂教学的各个环节,是当前教育教学改革的一项重要任务。笔者以运城学院细胞生物学课程为例,分析了对其进行课程思政的必要性,教师课程思政理念的转变,人才培养方案和教学大纲中如何引入德育目标,每章的思政元素挖掘等内容,为生物学专业其他课程开展课程思政提供经验。

    2020年01期 No.455 41-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 1717K]
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  • 合作——竞争学习教学模式在动物性食品卫生检验实训教学中的应用

    王玉燕;迟兰;张林吉;

    为了改变传统动物性食品卫生检验实训教学模式,笔者探讨了合作──竞争学习教学模式的教学效果。以徐州生物工程职业技术学院2014级高职畜牧兽医专业1班和2班作为研究对象,比较2个班学生的学习成绩,分析了学生对合作──竞争学习教学模式的综合评价。试验班与对照班学生的成绩存在显著性差异(P<0.05)。结果表明,合作──竞争学习教学模式有助于提升高职畜牧兽医专业学生的动物性食品卫生检验实训成绩。

    2020年01期 No.455 45-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 1677K]
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  • 兽医外科手术学之外科手术器械使用的过程性考核探讨

    李静;马飞飞;何亚兰;赵晋颐;张梦娟;阮崇美;

    笔者在2015级动物医学专业学生兽医外科手术学实验的教学中增加了2次过程性考核,考核内容为外科手术器械的使用、打结与缝合。即每位学生都必须参加实际操作考核,由指导教师评分,并按一定比例计入总成绩。本文主要针对过程考核中外科手术器械使用这一部分的评分标准、学生存在的操作错误、过程性考核的改进与下一步的开展方式进行讨论,以期为挖掘学生的学习潜力,有效提升教学质量提供参考。

    2020年01期 No.455 47-49页 [查看摘要][在线阅读][下载 1686K]
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技术交流

  • 蛋鸡鸡痘病的防控措施

    贾国强;

    笔者分析了蛋鸡鸡痘这一病症,介绍了流行病学、临床症状及防控措施。

    2020年01期 No.455 50页 [查看摘要][在线阅读][下载 1671K]
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  • 牛胃肠炎的发生原因及防治措施

    张慧君;

    近几年,我国畜牧业迅速发展。作为畜牧业的主要饲养动物,牛可以给养殖者带来良好的经济效益。疾病会对畜牧业的发展造成影响。胃肠炎是牛常发生的疾病。笔者对牛胃肠炎的发生原因和防治措施进行了探讨,以期为广大养殖人员提供参考。

    2020年01期 No.455 51页 [查看摘要][在线阅读][下载 1671K]
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  • 肉牛牛源选购及饲养管理关键技术

    徐晓勇;

    笔者分析了肉牛牛源的选购方法以及饲养期间容易出现的问题,分享了实践中总结的经验,希望对肉牛养殖者提供帮助。

    2020年01期 No.455 52-53页 [查看摘要][在线阅读][下载 1706K]
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观察与思考

  • 城固县生猪定点屠宰场非洲猪瘟检测实验室建设探讨

    张磊;聂绪明;张斌;

    农业农村部119号公告指出,生猪屠宰企业必须建立非洲猪瘟PCR检测实验室,落实企业自检主体责任。笔者分析了城固县生猪定点屠宰场非洲猪瘟检测实验室建设及运行情况,提出了针对性的建议,以期为恢复生猪产业发展提供参考。

    2020年01期 No.455 53-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 1704K]
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  • 毕节市农村产业革命牛产业发展推进建议

    罗耀;马金萍;吴道义;张忠庆;张林达;王明进;

    以实施乡村振兴战略为引领,立足贵州省毕节市山区资源条件,充分发挥牛行业协会规划发展的作用,通过政策支持,龙头带动,抓良种、控成本、提质量、增效益,创新发展模式,补齐发展短板,配套产业发展,完善产业链条,促进贵州牛产业一二三产融合发展,实现农民增收,强力助推脱贫攻坚。笔者在充分调研的基础上,提出了毕节市农村产业革命牛产业发展推进建议,以期助推当地牛产业发展,供从业者参考。

    2020年01期 No.455 55-56页 [查看摘要][在线阅读][下载 1771K]
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  • 猪肉价格高涨的原因及应对措施

    吴世芬;

    当前,全国范围内的猪肉价格持续高涨,严重影响了广大人民群众的"肉篮子"。为了促进生猪产业的可持续发展,现将猪肉价格上涨的原因及应对措施进行梳理,以利于稳产保供、平衡市场。

    2020年01期 No.455 57-58页 [查看摘要][在线阅读][下载 1829K]
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  • 穿山甲生存现状及保护前景

    任倩俐;

    穿山甲为我国二级重点保护野生动物。因其具有食用和药用价值,在过去几十年间,穿山甲贸易经久不衰。随着穿山甲栖息地被破坏和人类无节制的滥捕滥猎,其种群数量急剧减少,已至灭亡的边缘。笔者通过介绍穿山甲的生存及保护措施现状,进一步探讨如何更有效地保护该物种,从而为我国相关部门制定保护战略,解决资源保护与利用的矛盾提供参考和依据。

    2020年01期 No.455 58-60页 [查看摘要][在线阅读][下载 1847K]
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