- 江莎;郜航;胥辉豪;吴柏青;王鲜忠;
兽医外科与外科手术学主要研究兽医外科疾病的发生发展规律、诊断方法和用外科手术进行治疗的学科，是动物医学专业的传统核心临床课程之一，具有很强的实践性和应用性，在兽医专业建设和人才培养方面起着关键作用。课程团队建立了“理论实践并重、课堂内外共育”的教学模式，为提高动物医学专业学生的专业实践技能、增强学生的综合竞争力，推动西南大学动物医学一流专业的建设作出了重要贡献。
2025年01期 No.515 50-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 1424K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 李成龙;陈宇;陈玉霞;张素梅;崔菁菁;杜向党;
分析类课程是动物药学专业本科生的核心课程，属于方法学科。大型仪器设备是分析类课程不可或缺的重要支撑。但昂贵的大型仪器设备往往是大多数本科实验室所不具备的，这就造成了实验课内容的设置与社会生产脱节的问题，也制约了本科生对课程内容和相关技能的掌握。针对上述困境，笔者创新性地将传统校内课堂搬至企事业单位，校内导师进行线上理论教学，校外导师进行线下实践操作教学，利用数周时间集中、连续授课，破解了本科实验室大型仪器设备难以普及的问题，提升了本科生的学习兴趣与学习效果，打造了“线上理论，线下实操”校企合作产教融合协同育人的新教学模式，为动物药学一流课程与专业的建设提供了参考。
2025年01期 No.515 55-60页 [查看摘要][在线阅读][下载 1289K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 李珣;胡传活;
随着畜牧行业的不断发展，社会对高素质专业人才的需求逐渐增加，对教师教学水平和教学方式的要求也不断提高。为改进动物解剖学和组织胚胎学传统教学方法的不足，提高教学效果，笔者应用雨课堂+微课+翻转课堂这一混合教学模式进行了教学探索，以期进一步提高教学质量，为培养满足专业需求的高素质人才奠定基础。
2025年01期 No.515 61-63页 [查看摘要][在线阅读][下载 1073K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 张晓燕;杨涛涛;王灵芝;刘犇;李鹏成;
全面推进课程思政建设是落实立德树人根本任务的战略举措。当前，高校课程思政建设普遍存在“思政属性”和“专业属性”融合不足，课程思政与人才培养“两张皮”，各门课程思政元素重复、杂乱无章，融入方式生搬硬套、牵强附会，教学评价机制不完善等多种问题。为构建科学合理的动物医学专业课程思政教学体系，应基于专业层面，结合动物医学专业属性，从教学团队、专业培养方案、课程大纲、教学设计、教学评价、课程思政资源平台建设等多方面进行探索，从而为动物医学专业以及其他各专业的课程思政建设提供借鉴和参考。
2025年01期 No.515 64-68页 [查看摘要][在线阅读][下载 1128K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 翟曼君;刘玲玲;马海玉;刘武军;
为了满足新农科建设要求，全面落实新疆农业大学“理论联系实际、教学结合生产”的办学方针，笔者对动物遗传学课程在新农科背景下进行了案例式教学的探索和实践。将案例式教学融入动物遗传学的课堂教学中能够激发学生的学习兴趣，使学生成为课程教学主体，进而提高整体课堂教学效果和质量。本文分享了相关经验，以期为课程案例库建设提供帮助。
2025年01期 No.515 69-72页 [查看摘要][在线阅读][下载 1326K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 陈东海;
食品加工贮藏综合实验是一门以实践为核心的课程。随着食品加工贮藏产业在我国的蓬勃发展，企业对毕业生的综合能力要求也逐年提高。食品加工贮藏综合实验技能竞赛提升了学生的实践能力，发现了教学薄弱环节和学生知识结构缺陷，提高了各方对实践育人重要性的认识，为以后的实践教学改革找到了突破口。实践证明，食品加工贮藏综合实验技能竞赛是培养学生综合实践能力的有效途径，同时也能有效促进教师教学水平的提升。
2025年01期 No.515 73-74页 [查看摘要][在线阅读][下载 1145K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 马兴斌;陈余海;雍艳红;李有全;陈志宝;马驿;陈进军;巨向红;
随着我国经济的高质量发展，伴侣小动物数量逐年上升，小动物诊疗机构如雨后春笋，已经成为除传统畜牧业发展之外的新型高端产业。为探索小动物疾病诊疗学的教学新模式，适应新形势下的行业高端人才需求，笔者通过总结现有能够夯实学生基础理论和实践技能的教学模式，以小动物服务行业的特点和限制因素为突破口，用教研赋能小动物疾病诊疗行业，破解当前宠物产业自身传统医疗体系的困局。希望能在改进当前小动物疾病诊疗学人才培养模式的同时，提升宠物行业服务质量，满足小动物诊疗行业的人才需求。
2025年01期 No.515 75-76页 [查看摘要][在线阅读][下载 1119K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 李培娟;
笔者对23家种畜场进行企业性质，家畜繁殖基本技能课程应具备的知识与技能，专业职业素养三方面进行调研，确定了该课程的课程标准及六个典型工作任务，设计出“双元”新形态教材的结构和体例。通过引入企业真实案例，培养学生在该任务下应具备的职业素养，将当前企业新技术、新工艺、新标准、新流程用数字化的形式，通过互联网与纸质教材融合，切实将校企合作“双元”双主体育人模式应用于教材建设中。
2025年01期 No.515 77-80页 [查看摘要][在线阅读][下载 1190K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 郑关雨;万玲;王欣;管久霄;陶妍;
研究指出，高职宠物类专业书证融通人才培养模式在增强学生整体素质、职场竞争力和社会适应力方面起到了关键作用。该模式改革了陈旧的培养体系，进行了学术理论与操作技能的双重锻炼，培养学生全面素质及职业技巧，旨在培养出全方位成长，满足未来社会挑战的人才。希望通过本文的研究和实践，为高职宠物类专业的教育教学提供参考。
2025年01期 No.515 81-84页 [查看摘要][在线阅读][下载 1154K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 董志岷;王春;马强;郭雅娟;刘艳琴;朝格吉乐图;杜金娥;
家禽生产学是河套学院动物科学专业“3+1”培养模式下开设的主要专业课程之一。在“双创”的新时代背景下，培养不同生产方向学生分析解决实际问题的能力有重要作用。本文以家禽生产学中“家禽的人工孵化——以鸡为例”的实践教学为突破点，以大学生创新创业大赛为契机，以项目式教学为依托，构建了“理论、实践、双创”的“专创融合”教学模式改革，对进一步培养和提升学生动手实践能力和创新创业思维能力具有重要意义。
2025年01期 No.515 85-87页 [查看摘要][在线阅读][下载 1076K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 张志锋;仇姝;孙业富;
立德树人是高等教育事业的中心环节。根据免疫学检验课程特点融入思想政治（简称“思政”）教育元素，提高课程教学质量是医学高等院校培养高质量人才的重中之重。本文阐述了免疫学检验“1233”课程思政教学改革的总体设计和实施方案以及实施效果，旨在将课程思政元素渗入免疫学检验教学过程，实现立德树人。
2025年01期 No.515 88-91页 [查看摘要][在线阅读][下载 1182K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 王莉;
食品营养学和人们生活息息相关。笔者把“健康中国”理念贯穿食品营养学课程教学中，从课程目标的制定、教学内容的优化、教学方法的改进以及教学效果的多元化评价等多方面进行探索和研究。
2025年01期 No.515 92-94页 [查看摘要][在线阅读][下载 1302K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 刘娜;聂立欣;傅晓雪;蒋寿林;陈卓宇;侯建霞;
为深化职业教育教学内容与教材改革，完善“岗课赛证”综合育人机制，本文以宠物养护与经营专业核心课程宠物临床诊疗为例，重点探讨了“岗课赛证”融通视域下职业教育校本课程的开发策略及过程。
2025年01期 No.515 94-96页 [查看摘要][在线阅读][下载 1201K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 田文静;张贺伟;宋敏杰;翟崇凯;朱金凤;
随着人工智能、云计算、大数据等新兴数字技术的发展，数字化转型成为高质量发展的新主题。教材作为教育教学的基本依据和人才培养的重要载体，必须适应发展需求，为人才培养提供有力支撑。本文阐述了“纸数融合”新形态一体化教材在动物解剖生理学中的意义与应用，以期为畜牧兽医类新形态教材建设提供依据和参考。
2025年01期 No.515 97-99页 [查看摘要][在线阅读][下载 1127K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 冀红芹;孟令楠;杨荣芳;曲强;赵希彦;
“劳动教育”是落实立德树人根本任务的重要举措。本文以动物营养与饲料课程的青贮饲料部分内容为例，从教学设计思路、教学内容选择与呈现、思政元素渗透等多层面入手，探索实践劳动教育与专业课程融合的新路径。在专业课程建设中融入劳动教育的观念，课堂上通过技能操作潜移默化地将知识、技能培养与劳动能力培养紧密结合，加强学生的劳动意识和劳动精神，树立正确的劳动价值观。
2025年01期 No.515 100-102页 [查看摘要][在线阅读][下载 1170K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 霍金龙;刘永刚;陈强;霍海龙;赵桂英;
生猪养殖是我国农业发展的重要组成部分。在新农科背景下，坚持OBE教学理念，培养更多的猪产业从业人员，提高猪产业的生产效率和竞争力，加强猪生产学核心课程的建设与应用研究显得尤为迫切。本文通过分析目前猪生产学核心课程的现状与问题，提出了课程建设的优化改革方案，包括优化教学内容、改进教学方法、加强实践环节等，并进行了实践验证，以期为猪产业的可持续发展提供人才支持。
2025年01期 No.515 103-108页 [查看摘要][在线阅读][下载 1258K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 陈一凡;赵国先;陈宝江;纪守坤;赵娜;师春祥;石雷;邵宝健;陈辉;
动物营养专题是阐述营养物质摄入与生命活动之间关系的综合学科。在新农科和乡村振兴背景下，笔者所在团队基于OBE理念，以产出为导向，在课程大纲中设计思政教育目标，在教案中植入思政教育资源，在教法上引导学生学思践悟，在课程评价中增加育人目标评价，教学全过程融入课程思政，推动专思协同育人。
2025年01期 No.515 108-109页 [查看摘要][在线阅读][下载 1107K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]